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  • 河北邯郸在餐饮服务单位全面推进“明厨亮灶”工作

    ...到屋顶有吊顶、墙面有瓷砖、门窗有窗纱、原料有货架、消毒有设施,达到清洁、明亮、干净、安全要求。二与量化分级管理工作相结合。将餐饮服务单位“明厨亮灶”工作作为量化分级动态评定重点内容,鼓励餐饮服务...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 上海治理“地沟油”暗流让地沟油远离百姓餐桌

    ...元。此外,周边一些城市尚未出台规定,禁止用未经高温消毒餐厨垃圾饲喂家禽家畜,也吸引了一些上海“泔脚”外流。源头需要怎样监管?“地沟油”没有回流餐桌,却也没有全部流向本地废弃油脂处置企业,那么剩下...

    健康行业资讯;新闻专题;地沟油
  • 感染科成摆设禽流感防控剑指医院软肋

    ...会议上展出了一批我国卫生应急“新式武器”,这款车载消毒设备能在发生疫情时大面积室外消毒。曾强摄作者:

    健康行业资讯;专题;禽流感
  • 广西建立食品安全“黑名单”制度让群众吃得更明白

    ...库存粮食质量达标率100%,出口食品合格率为99.69%,餐具消毒合格率99.6%.2102年1-8月份,全区共接到食物中毒事件报告11起、发病人数287人、死亡2人,分别比去年同期下降31.25%、48.01%、75.0%.相关措施对食品进行风险监测在麻村农贸...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 鱿鱼泡过福尔马林,个大色鲜

    ...用和漂白(还原)作用。30%-40%甲醛水溶液就常用消毒防腐液(福尔马林液)。微量甲醛(20mg/L)就能有效地控制细菌生长。甲醛能使蛋白变性,并使蛋白组织保持吸水膨胀。违规使用甲醛在水发产品中比较常见,如泡...

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  • 在家做饭也要注意食物安全

    ...宜太高陈顺尧说,采用适当火候烹制食品,不仅能杀菌消毒,还能确保食物营养,使制品色、香、味俱佳。当原料表面温度继续上升到200℃以上且继续加热时,原料中氨基酸、蛋白质则完全分解并焦化成对人体有害物质,...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 河南瘦肉精案主犯被判死缓曾因瘦肉精中毒

    ...于职守,对出县境生猪应当检疫而未检疫,运输工具应当消毒而未消毒,且没有进行“瘦肉精”检测,就违规出具《动物产地检疫合格证明》及《出县境动物检疫合格证明》、《动物及动物产品运载工具消毒证明》、《牲畜1号...

    健康行业资讯;新闻专题;瘦肉精
  • 专家称7成育龄妇女不孕者与人流术不当有关

    ...、安全、成熟人流技术。1.安全性:在人流过程中,消毒隔离措施不到位,就可能缺少安全保障,术中感染率会成倍增加,十分不利于患者术后恢复。广州女子医院严格按照国家卫生部感染管理规范进行,建全消毒隔离制...

    健康健康生活;育儿宝典;不孕不育;女不孕症;器官因素
  • 今年我市拟增建8条省级食品安全示范街

    ...包括:原材料采购及存储、食品添加剂管理、餐饮具消毒等。此外,监管部门要求餐饮店实行公示制度,将食用油、面、食品添加剂等使用情况告知消费者。在每家餐饮单位门口张贴“餐饮服务食品安全等级公示牌”,用“...

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  • 部分国家和地区的调查:哪里的自来水能直接喝

    ...地表水作为饮用水源地区还可以使用氯、臭氧或者紫外消毒等方式。除了水质量标准,《饮用水条例》还对水质检测有严格规定。其中,地表水、地下水、水厂水质处理环节、自来水管网以及用户水龙头都被这一高密度...

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