...。我们又了解到，味精的成分是谷氨酸钠。谷氨酸是一种氨基酸，是组成蛋白质的20种氨基酸之一，只要食物中含有蛋白质，就含有谷氨酸。但是结合在蛋白质中的谷氨酸是没有味道的，只有当谷氨酸游离出来时才能刺激舌蕾上...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...脓杆菌外毒素Ａ的受体结合区和移位区与做为DNA结合区的氨基酸序列结合，形成具携带DNA能力的融合蛋白。其中所含的DNA结合区带有正电荷，能结合带负电荷的DNA，利用绿脓杆菌外毒素Ａ的受体结合区与哺乳动物细胞膜上的低密...
词条生物学...乳或部分脱脂乳为原料，添加一定量的蛋白质，植物油、氨基酸、3价有机铬、维生素、矿物质等配料，经杀菌、浓缩、干燥等工艺而制得的粉末状产品。营养强化乳粉以新鲜牛乳为主要原料，添加一定量的白砂糖（或不添加）...
词条...风，除黑(黑寸)和诸疮瘢痕。9、百合：兰州特产，含多种氨基酸、维生素、蛋白质、铁、锌微量元素。百合花粉、百合块茎，均可作组分配伍。其味甘性平，润肺止咳、消心安神、补中益气。10、维生素类：维生素A、B1、B2、B6、...
健康健康生活；养生保健；保健常识...蛋白酶水解、分离、精制而得的无菌制剂。每1ml中含游离氨基酸应为28.12～42.18mg 性状：本品为淡黄色的澄明液体.。 鉴别：（1）取含量测定项下的溶液10μl，用高效液相色谱氨基酸分析系统测定,其色谱峰应与氨基酸对照...
参考资料药品天地；专业药学；药品质量标准；西药第二部分...日报》记者致电梅花生物董秘办，得到的回复是，味精及氨基酸类产品是公司的主要收入来源，合计占比在80%左右，而去年公司收入能够突破100亿元，也是这两类业务收入增长所致。作为老百姓(41.340,1.03,2.56%)餐桌上必配的调味...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...衣后，显白色。 鉴别：（1）取含量测定项下对乙酰氨基酸的供试品溶液，照分光光度法（中国药典1995年版二部附录ⅣA）测定，在243nm的波长处有最大吸收。（2）在盐酸伪麻黄碱、氢溴酸右美沙芬含量测定项下记录的色谱图...
参考资料药品天地；专业药学；药品质量标准；西药第七部分...IDICOMPLICISPROINFANTIBUS（18） 主要活性成分：十八种结晶氨基酸配制而成的灭菌水溶液，含各种氨基酸L-异亮氨酸3.1gL-亮氨酸7.0gL-醋酸赖氨酸7.9gL-蛋氨酸1.3gL-苯丙氨酸2.7gL-苏氨酸3.6gL-色氨酸1.4gL-缬氨酸3.6gL-组氨酸2.1gL-丙氨酸6.3g ...
参考资料药品天地；专业药学；药品质量标准；西药第五部分...色和位置应与对照品溶液的主斑点相同。(3）取本品，照氨基酸测定项下操作，各种氨基酸的相对比例应符合规定，并不应含有蛋氨酸、苯丙氨酸或色氨酸。（4）取本品，加水制成每1ml中含有1mg的溶液，照分光光度法（中国药典...
参考资料药品天地；专业药学；药品质量标准；西药第四部分...示了牛奶乳铁蛋白分子的复杂性。不同来源的乳铁蛋白在氨基酸序列上存在一定差异。牛乳和人乳中的乳铁蛋白的氨基酸组成比较接近（约有70%的氨基酸序列一致），与铁的结合能力相差不大（分别为93%和95%）。保健方面的研究...
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