...。重要水生蔬菜之一。每100g藕含水分77.9-89g、淀粉约20g、维生素C25-55mg以及棉子糖、水苏糖、果糖、蔗糖及多酚化合物等。可炒食或腌制咸藕及蜜饯糖藕。每100g莲子含蛋白质16.6-17g、碳水化合物（主要是淀粉）61.8-66.8g及磷等，可...
词条食疗；食材；植物学；生物学...bìng英文：vitaminDdeficiency[WS/T476—2015营养名词术语]概述：维生素D缺乏病（vitaminDdeficiency）是指缺乏维生素D导致钙、磷代谢障碍引起的全身性骨病。在机体的钙、磷代谢中，维生素D起重要的调节作用，所以维生素D缺乏病的发生...
词条营养学；临床营养；维生素缺乏病；疾病...种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，维生素含量丰富。油菜心使用提示每餐150克油菜心的营养价值1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便...
词条食疗；食材；生物学...胆甾醇（24-methylenecholesterol,chalinasterol）,胆碱（choline）,维生素（vitamin）B2,及抗病毒多糖（antiviralpolysaccharide）。药理作用：对患高脂血症的大鼠有降低血清胆甾醇的作用，参见“海藻”条。鉴别：1.浸于碘液中片刻，变紫红色。...
词条中医学；中药学；中药材；清肺化痰；软坚散结；利水渗湿；食疗；食材...值清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及创伤，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材....95毫克、硫胺素0.35毫克、核黄素5.7毫克、尼克酸23毫克、维生素C10毫克。此外，还含有维生素U、胆碱、磷脂、糖醛、锌、锰、碘等。紫菜的营养价值分析：1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材...短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；5.鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；6.柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。柠檬的选购...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...清或通用解毒剂等，静脉输注5%的葡萄糖生理盐水500ml加维生素C1～2g，清除毒物。2.对症治疗：有呼吸困难者给予吸氧、呼吸兴奋剂及人工呼吸。有蛋白尿或血尿者给予消炎药加糖皮质激素类药。对于过敏反应给予抗过敏治疗。...
词条中药学；中药中毒；理气药；中药材；根及根茎类...镁导泻或服用药用炭，静脉输液，给予5%的葡萄糖盐水加维生素C2.5g静滴，注意维持水电解质平衡，促进毒物排出。给予硫酸阿托品肌注，并给予10%的葡萄糖酸钙静注。严重时，可皮下注射肾上腺素，然后静脉推注异丙嗪、维生...
词条中药学；中药中毒；平肝熄风药；中药材；平肝息风药；息风止痉药；动物类；眼科常用中药；平肝熄风药（眼科）...（protopectin）及水溶性果胶（pectin），还含糖（sugar），维生素（vitamin）C，胡萝卜素（carotene），维生素（vitanin）B1、B2、A、PP，草酸（oxalicacid），脂类（lipids），亚麻酸（linolenicacid），亚油酸（linoleicacid），棕榈酸（palniticacid...
词条中医学；中药学；中药材；解表药；发散风寒药；食疗；食材