...境卫生干净整洁、食品及食品原料索证索票齐全、餐饮具消毒及食品加工操作规范,并在限定的时间内尽快完善软硬件设施,办理从业人员健康证和《餐饮服务许可证》等证照,主动实现合法经营。对已获证的小餐饮店,通过推...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...营设施简陋,从业人员极少体检,杯盘碗筷更无专用设施消毒。一旦出现食物中毒等现象,村民也很难维权。”此外,马生学说,食品安全法及相关政策对农村集体聚餐活动仍缺乏具体细化的规定,造成了管理上的真空,“因此...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...体聚餐食物进行留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100克。值得注意的是,集体聚餐不得供应的食品项中,除了可能引发食物中毒的食品,卫...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...中央厨房、乡村民俗旅游户、夜市餐饮服务、餐饮具清洗消毒服务,按不同业态类别分别提出不同的许可要求,施行严格的市场准入。严格执法闭门抗拒检查将受处罚在以往的执法过程中,经常碰到有商户以歇业、关门等方式逃...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关;洗手消毒设施附近应设有相应的清洗、消毒用品和干手设施;不得重复使用一次性餐饮具等。加工经营场所应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上;加工...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...合处进行包裹,此店售卖的产品是否合格、是否经过严格消毒无从得知。暗访中,赞皇县妇产科一位护士透露,医生让患者去小商店买的药物是“医用肌丁糖”,是一种防止术后肠粘连用药。医生为何指定患者家属去商店购药?...
健康行业资讯;医疗动态...肉食与蔬菜分开储藏。随后,检查人员检查了酒楼餐饮具消毒情况。检查情况令人满意。昆明市食药监局相关负责人介绍,在各级质监部门的督促下,餐饮具和食品包装材料生产企业正在建立完善原(辅)材料进货查验、索证索...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关;洗手消毒设施附近应设有相应的清洗、消毒用品和干手设施;不得重复使用一次性餐饮具等。加工经营场所应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上;加工经...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...感染性疾病科或者分诊点就诊,同时对接诊处采取必要的消毒措施。同时,二级以上综合医院应当设立感染性疾病科,具体负责本医疗机构传染病的分诊工作,并对本医疗机构的传染病预检、分诊工作进行组织管理;没有设立感...
健康行业资讯;医疗动态...餐饮店食品加工场所的卫生条件,餐具、饮具和器具清洗消毒情况、设施设备检修和运转情况,食品安全管理制度建立健全情况,专职或者兼职食品安全管理人员配备情况,从业人员健康体检和培训情况,索证索票制度落实情况...
健康行业资讯;食品安全;政策调整