...偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。爱吃肉类——氨基酸不足！说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。对策：可用蘑菇、芝麻...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...酸或谷氨酸是有特异性的，而对另一个底物（即被脱氨的氨基酸）无严格的特异性。某种酶对某些氨基酸有较大的催化作用，但对其他氨基酸也有一定作用。酶的命名就是根据具有最大被催化能力的氨基酸而定的。例如，在动物...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康摘要 最近发现右旋-氨基酸，特别是右旋-天门冬氨酸和右旋-丝氨酸广泛存在于哺乳动物体内，提示人们关注右旋-氨基酸在哺乳动物生命活动中的意义。本文综述了右旋-氨基酸的分析方法、来源与生理特性。 关键词 右旋-...
参考资料合作平台；医学论文；基础医学论文；生理学...这类单细胞真核微生物，其细胞及细胞内容物，如蛋白、氨基酸、多糖、有机酸、核酸、维生素等活性物质，都可参与生物饲料的绿色生产。而随着现代生物技术、微生物育种技术、酶工程和发酵工程技术的发展，酵母菌生物饲...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...．6．40g D．3．00g E．6．25g2．下列含有两个羧基的氨基酸是：A．精氨酸 B．赖氨酸 C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：A．盐键 B．疏水键 C．肽键 D．氢键 E．二硫...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学...1GSH的结构与合成GSH是由谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸三个氨基酸组成，有氧化型（GSSG）和还原型(GSH)两种存在形式。GSH结构特点：它的N端肽键由谷氨酸的γ－羧基和半胱氨酸的氨基构成，这种结构使其不像大多数多肽那样被多肽...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2006年第6卷第15期...既要减少蛋白质代谢产物在体内的蓄积又要保证体内必须氨基酸的摄入，因此，CRF患者以食用含优质蛋白质的动物性食物为主。优质低蛋白是根据蛋白质所含必须氨基酸的量和种类来判定，分数越高，蛋白质越好，更符合生理需...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华中西医杂志；2006年第7卷第11期...既要减少蛋白质代谢产物在体内的蓄积又要保证体内必须氨基酸的摄入，因此，CRF患者以食用含优质蛋白质的动物性食物为主。优质低蛋白是根据蛋白质所含必须氨基酸的量和种类来判定，分数越高，蛋白质越好，更符合生理需...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华中西医杂志；2006年第7卷第11期...、药物的羧基与辅酶A结合形成酰基辅酶A后，在酰基CoA：氨基酸N-酰基转移酶催化下与甘氨酸结合，生成相应的结合产物。如马尿酸的生成。 由上可见，肝脏的生物转化作用范围是很广的。很多有毒的物质进入人体后迅速集...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；生物化学与分子生物学