...化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。大豆中的异黄酮是一种类似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性。多食豆制品，特别是大豆制成豆芽后，还会产生一定量的维生素C，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...人发胖，也为女士们所特别钟爱。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆（青豆是黄豆的姐妹，营养价值相仿），营养保健作用更为全面。提示：菇类质量需要特别关注，掺假木耳、变质香菇等绝不能食用。红色食物――洋葱芦笋...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...谢掉，胡淑玲医师提醒不宜吃过量。2.大豆制品大豆中的异黄酮素(Isoflavones)是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...类大约有一万种，具有代表性的有花色甙、儿茶素、大豆异黄酮等。在一项动物实验中，研究人员对小鼠注射蔬菜汁，然后观察白血球是否出现增加或者减少。结果表明，蔬菜中的大蒜、紫苏、元葱、生姜、卷心菜以及水果中的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...人发胖，也为女士们所非凡钟爱。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆(青豆是黄豆的姐妹，营养价值相仿)，营养保健作用更为全面。提示：菇类质量需要非凡关注，掺假木耳、变质香菇等绝不能食用。红色食物洋葱芦笋爆鸡心(...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...助治疗肝硬化腹水、肾炎等。17.豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。18.绿豆：清热解毒，保肝明目。作者：
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食...贫血、钙可以强壮骨骼、人参灵芝可以提高免疫力、大豆异黄酮可以改善更年期症状等，都属于健康声称的范畴。但国内许多保健食品的这种健康关系往往被含糊和掩饰，尤其是对胃黏膜有辅助保护作用，对化学性肝损伤有保护...
医药产业行业资讯；保健品行业...人发胖，也为女士们所特别钟爱。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆(青豆是黄豆的姐妹，营养价值相仿)，营养保健作用更为全面。提示：菇类质量需要特别关注，掺假木耳、变质香菇等绝不能食用。红色食物——洋葱芦笋爆...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...可缺少的精华物质。其中大豆蛋白（soyprotein）中所含的异黄酮，具雌激素性，是一种孕妇忌服的女性保健品。营养学家推荐每天每磅体重摄入1克蛋白质。像鸡胸、沙丁鱼、牛肉都富含蛋白质。但当你的胃口限制你固体食物的摄...
医药产业医药经济；专栏...力。□编译周莲莲日本大豆推荐理由：富含蛋白质的大豆异黄酮含量很高，这是一种类似于雌激素的物质，可以预防癌症和骨质疏松症。最值得关注的是，很多研究显示，大豆有利于心脏健康，美国食品和药物管理局甚至允许某...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；健康美食