...食品甜味剂，能替代高热量的蔗糖，尤其适合糖尿病患者食用；用于儿童食品，如糖果、巧克力的甜味剂，可有效降低儿童龋齿发病率。 据了解，到目前为止，全球大规模生产海藻糖的企业只有日本林原化学公司和中国广西...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...鸡肉受沙门氏菌污染，只要烹饪达到74摄氏度，仍可放心食用。美国肉制品行业巨头卡吉尔公司3日晚宣布召回3600万磅、即大约1.63万吨火鸡肉，是美国迄今最大规模的肉制品召回事件。调查显示，这些火鸡肉可能致使26个州77人感...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...接近保质期的促销产品，切不可贪图便宜大量购买，避免食用过期酸奶。由于购物途中，酸奶短暂脱离冷链是不可避免的，因此，回家后应尽快饮用或放入冰箱，避免长时间放置在室温下。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...菌领域。倪宗耀教授介绍说，现代科技表明，真菌多糖是食用菌中所含的最重要的药效成分，是一种β－型的多糖，具有广泛的药理活性。灵芝、冬虫夏草、木耳、银耳、香菇、猴头菇、白灵菇、竹黄、云芝、鸡腿蘑、松茸、桑...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...不是老少皆宜事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...湖北安琪酵母股份有限公司（原名中国生物开发中心宜昌食用酵母基地）、广东丹宝利酵母厂和广东梅山马利酵母有限公司的相继投产，标志着中国的活性干酵母工业化生产达到了国际水平。活性干酵母是以固体形式存在，而不...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析...蕈又称毒蘑菇，在自然界分布很广，常由于不少毒蘑菇与食用蘑菇不易区别而误食中毒。因目前尚无特异性解毒剂，病死率较高，给临床抢救工作带来很多困难。本院2006年6月~2008年7月共收治毒蕈中毒患者32例，现将治疗体会报...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2008年第6卷第9期...道。据介绍，因冬虫夏草偏补肾阳虚，并非所有人都适合食用。一般正感冒发烧的人尤其不能吃，另外，小孩子一般属偏阳体质，所以也不适合食用。◎揭秘虫草造假手段真不少据了解，我国野生冬虫夏草每年的平均产量只有100...
健康行业资讯；新闻专题；曝光台...中，均不属于药食同源的物品，在未经安全性评价证明其食用安全性的前提下，不得作为普通食品原料生产经营。据悉，针对粤北行涉嫌违法添加一事，阳山县质监部门还查到该公司的普通食品中违规添加的药材还包括有牛蒡根...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...理与良种培育、工程化养殖、病害防控、产品高值化以及食用安全控制方面的科学技术问题，整合优化产前、产中、产后各环节，有效延伸产业链，强化产业链后续环节，全方位拓展产业链。通过开展绿色产业链构建原理和关键...
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