...现代医学研究证实，何首乌的主要成分为蒽醌类化合物、卵磷脂、粗脂肪、碳水化合物及多种维生素及矿物质等。柯松林等［1］认为何首乌提取物具有延缓衰老的作用，能够延长动物和离体细胞的寿命，增强机体损伤的修复能...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代中医学杂志；2009年第5卷第1期...，有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。作者：
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...可以拌饭、拌面等。麻雀蛋麻雀蛋含有丰富优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等。中医认为：麻雀蛋味甘、咸，性温，具有滋补精血、壮阳固肾功效。适用于精血不足、四肢不温...
健康健康生活；两性手册；体贴男人...有补肝、养血、明目的功效。配料中的鸡蛋味鲜色美，含卵磷脂、蛋白质、维生素B、维生素B1铁、锰、钙、磷及脂肪等，是一种重要的营养食品。猪肝是一种营养丰富的食品，其性甘温，功能补肝，养血，明目。荠菜又名护生草...
词条养生羹；食疗...心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。红枣红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。芝麻芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...内部焦褐色，味涩。山楂炭其性收涩，具有止血、止泻的功效。可用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者。山楂炭的炮制方法：宋代有炒磨去子（《疮疡经验全书》）的炮制方法。元代用炒法亦用蒸法（《丹溪心法》）。明代除沿用...
词条中药学；中药材；中药饮片；中药炮制学；炒法；清炒法；炒炭...能让人保持精力充沛。黑豆就是其中的佼佼者。黑豆富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止动脉硬化，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。■...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品，常...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...调配。记忆保护—大豆油健康成分：大豆。大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化吸收。功能：卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一，可以增强脑细胞，帮助维持脑细胞的结构，减缓记忆力衰退。对增...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳”，男子经常食用鹌鹑可增强性...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康