蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。据台湾研究人员研究发现，多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒感染者的肝细胞癌发生率下降...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。2、维生素C丰富：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以预防感冒，而大...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，其中维生素...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。梨皮清心润肺梨皮...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...胃肠，化痰理气”。香菇含有纤维素、钙、碘、铁、B族维生素、硒及多种氨基酸，其中人体必需的18种氨基酸香菇中就含有8种，且多为L型氨基酸，活性高，易吸收。试验研究和临床报告认为，香菇可降胆固醇、预防动脉硬化、...
健康健康生活；养生保健；保健常识...上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。2、维生素C丰富：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以预防感冒，而大...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...就这样丢掉实在可惜。1、橘子皮开胃化痰橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...癌作用饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。长寿食品——山楂山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...功效。能扩张头皮及皮肤的毛细血管、促进血液循环，抗维生素E缺乏，如用当归提取物制成的当归洗发剂能防止脱发，滋润皮肤毛发，并使头发乌黑发亮，还能防止黄发和白发。枸杞子：含有美容必需的维生素A1、B2、C和微量元...
健康健康生活；美容瘦身；中医美容