...光聚焦到其中的两个数据上：乳品标准将过去牛奶每毫升细菌总数50万个、每百克蛋白质含量2.95克，分别调整为200万个和2.80克。细菌数提高了150万个，而蛋白质含量则下降了0.15克。这一标准，叫大家都在暗暗生疑，今日究竟该...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...制现售水机进行了水样抽检，其中3份水样总大肠菌群、细菌总数超标。13日，记者探访得知，不少居民对现制现售水的水质并不了解。据卫生监督所的工作人员介绍，此次抽检的46处现制现售水机中43处水质合格，3处不合格。“...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...置冰柜等。资料显示，大肠菌群并不代表某一个或某一属细菌，而指具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。上榜多为加盟商深圳繁华地段知名鸭脖销售门店前常有排队购买现象。监管局发布相关公告后，引起广泛关注。此...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...癌物溴酸盐产生的几率。事实上，并非所有“菌落”中的细菌都是有害的，只有大肠杆菌等致病菌才会危害人体。在WHO（世界卫生组织）等的最新标准中，菌落总数已是非检验指标，但对致病菌的控制却越来越严。此次矿泉水国...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...康安全。广州市消委会证实，菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度。该公司产品登上食品安全黑榜并非首次。去年4月，该公司生产的两款沙嗲味、香辣味牛肉干就被广东省工商局检出菌落总数、大肠菌群双双超标。昨天...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...田局已对该批货物予以退运处理。菌落总数是反映食品被细菌污染程度的重要卫生指标之一，食用了菌落总数超标的食品，人体的直接反应就是胃肠道不适，可能会出现呕吐、腹泻等症状，因此国家相关卫生标准中对该项目有严...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的毕洪玲副处长表示，“烧烤食品没烤透是很有可能的，细菌指标很高，可能是因为在冰箱里存放时间长了，肉不够新鲜，或者储存条件不当，加上温度一高，细菌滋生很快，再烤不透，细菌指标就超了。”虽然市食安办认为合...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...该餐厅按照标准再次清洁和消毒了制冰设备。业内：冰块细菌超标或因“脏制冰机“快餐店冰块不卫生并不是只发生在这三家快餐店。此前，英国媒体曾报道，英国超六成的快餐店冰块菌落总数严重超标，涉及汉堡王、麦当劳等...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...市质检院相关专家分析，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。大肠菌群同时是评价食品卫生质量的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的毕洪玲副处长表示，“烧烤食品没烤透是很有可能的，细菌指标很高，可能是因为在冰箱里存放时间长了，肉不够新鲜，或者储存条件不当，加上温度一高，细菌滋生很快，再烤不透，细菌指标就超了。“虽然市食安办认为合...
健康行业资讯；食品安全；安全快报