...有助于另一种类胡萝卜素(叶黄素)的吸收。2、柠檬加甘蓝维生素C有助于铁的吸收。专家建议从柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素C，从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。3、椰菜...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...能在痴呆类疾病中产生一定影响，及可作为功能性叶酸、维生素B12缺乏的新的实验室指标［2］。同型半胱氨酸(homocysteine,Hcy)作为一种居于蛋氨酸代谢过程中心位置的含硫氨基酸，在医学界受到广泛关注。血管性痴呆（vasculardement...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国煤炭工业医学杂志；2006年第9卷第8期...，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品；从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。莲子虽有很好的滋补作用，但制成馅料后，加...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食...有助于另一种类胡萝卜素(叶黄素)的吸收。2、柠檬加甘蓝维生素C有助于铁的吸收。专家建议从柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素C，从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。3、椰菜...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...含有的营养远远超过茎，如胡萝卜素的含量是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍，维生素Bl的含量是茎的17倍，钙的含量是茎的2倍。把这样好营养的芹菜叶丢掉未免太可惜了。与此类同的是，辣椒叶也不应丢。鱼鳞鱼鳞中含有...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...，制作蜜饯的第一步是将水果脱水，而脱水这个步骤则是维生素C和一些B族维生素的“死亡谷“.“新鲜水果富含维生素，但由于维生素大多数是水溶性的，所以经过脱水、晒干等制作蜜饯必经的步骤，维生素基本上已经殆尽。“...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的着床和发育。9、胡萝卜胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...以恢复它们对肠道黏膜的屏障和保护功能。妈咪爱中还有多种维生素、微量元素及矿物质(其中维生素C10mg、维生素B10.5mg、维生素B20.5mg、维生素B60.5mg、维生素B121μg、烟酰胺2.0mg、乳酸钙20mg、氧化锌1.25mg)，可补充婴幼儿生长发...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代儿科学杂志；2009年第6卷第1期...2：水果可以代替蔬菜专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...他多种矿物质和微量元素，如磷93mg，铁0.2mg。⑥含丰富的多种维生素，如维生素A（视黄醇）140ID，维生素B10.04mg，维生素B20.13mg，尼克酸0.2mg，维生素C1mg，等。 2.2牛奶是接近理想的食物此话借用自古代医学之父希波克拉底的...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第5期