...全问题仍然比较严重，种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等方面存在的问题还很突出，食品安全监管体制、法制、标准等方面存在缺陷，地方保护、有法不依、执法不严、监管不力的现象时有发生。为恢复和提高我国食...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；药政类（药品、食品、器械）；食品法规...政管理部门负责商场、超市、集贸市场内的食品小作坊和餐饮类以外的食品摊贩的日常监督管理工作；食品药品监督管理部门负责餐饮类食品摊贩的日常监督管理工作。食品小作坊有证才能“上岗“《条例（草案）》第十二条规...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...使用卫生标准》等法规、标准的贯彻实施。制（修）订《餐饮业从业人员健康管理规范》、《健康相关产品案件协查规定》、《消毒产品生产企业卫生规范》。2.做好食品污染物、食源性疾病、化妆品不良反应监测工作和全国总...
医药产业行业资讯；业界动态...检查人员全体出动，对全市大型超市、保健品批发市场和餐饮单位进行了食品安全突击大检查。市局与区县分局的负责人一起参加了检查。2005年1月1日，是上海市将食品流通和消费环节的监管职能划归食品药品监督管理部门的第...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...、推行食品安全状况“外置化”管理对食品生产、经营、餐饮服务单位进行食品安全信用等级评定，以好、较好、一般、较差或好、较好、一般等为评定结果，制作食品安全状况公示牌，在食品生产经营户门口或大厅显著位置悬...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...小饭桌是指在为20名以内(含20名)中小学生提供校外就餐的餐饮服务活动。《南京市学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》明确，南京市食品药品监督管理局负责对本市学生小饭桌食品安全监管工作的指导和督促检查。该办法对...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...摊中的职责进行了明确。食品药品监督管理部门主要负责餐饮服务类食品生产加工小作坊和餐饮服务类食品摊贩的监督管理；工商部门负责非餐饮服务类食品摊贩，商场、超市、集贸市场内的非餐饮服务类食品生产加工小作坊，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的3.4亿人中，文盲和小学文化程度者约占40%；食品工业和餐饮行业1600万从业人员中，85%以上是受教育水平相对较低的进城务工人员。从业人员缺乏法律意识和专业技能，加大了违法违规的概率。违法犯罪成本过低。“法不足畏...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...安全监管链条划分为种植、养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务和生猪屠宰等环节。其中，农业部门负责种植环节的监管，畜牧部门负责养殖环节的监管，质监部门负责生产加工环节的监管，工商部门负责市场流通环节的监管...
健康行业资讯；食品安全；安全快报2015年，烟台全市餐饮服务食品安全监管工作总体思路是：深入贯彻党的十八届三中、四中全会精神，坚持依法监管和问题导向，以“食安烟台”建设和国家食品安全城市创建为引领，以品牌示范创建、清洁厨房行动为抓手，以...
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