...求设置相应的功能隔间，只设置相应的加工场所，按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，加工经营场所面积≤150m2、供餐人数100人以下的，食品处理区面积不小于30m2，应设置备餐、加工烹饪、餐用具清洗消毒隔间...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第8期...了行政执法工作依照法定权限和法定程序进行。积极推行餐饮服务食品、药械电子监管，目前已完成全区药品医疗器械经营企业软件安装工作。全面履行网格化监管，将辖区内8个街道划分为四个区域，确保监督检查覆盖率达到10...
健康行业资讯；食品安全；安全快报日前，省局出台2015年餐饮服务食品安全监管工作要点，明确全年八项工作任务：一是加大培训力度，强化队伍建设，指导各地科学制定培训计划，组织开展不同规模、不同层次的教育培训和实践锻炼，提高监管人员业务能力和...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...人群食用的主辅食品；学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品；有关部门公布的可能违法添加非食用物质的食品；以及其他应当作为抽样检验工作重点的食品。检验项目突出食...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...危机。不难想像，如果任由这种不良状况发展下去，整个餐饮行业将会因此而衰微，随之而来的将是整个社会的悲哀。■呼唤信用体系建设消费者自带食油到餐馆用餐，此举看似夸张，却真实暴露出餐饮行业存在的信用危机。这...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...重拳，严格落实四个“一律要求”，以生产加工、流通、餐饮、消费环节为重点，抓好全过程监管，发现食品药品违法行为，一律按法律法规规定的上限予以处罚；情节严重的，一律吊销生产经营者和产品的许可证件；涉及犯罪...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...黑作坊“，集中开展农产品源头、食品生产加工、流通、餐饮服务等五大专项整治，同时健全监管执法机制，探索建立“黑名单“制度，对被吊销证照企业有关负责人依法实施行业禁入，有效保障全市人民饮食安全。据了解，目...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...对不同人群的膳食指南。监测结果应当向社会公开。鼓励餐饮服务经营者和集体用餐食堂对所提供食品的热量和主要营养成分等进行标识，并提供易于顾客分辨的公筷公勺。支持有关学会、协会、商会等制定健康餐厅、健康食堂...
词条法规文件；基层政策文件...最重要的信条之一。在食品方面，我们为医院、学校还有餐饮提供我们的服务，我们培训相关的人员，以及整个食品链的供应管理，从食品的加工到最后端上餐桌，都由我们全权管理。我们的员工在全世界和中国各地进行食品安...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...新疆生产建设兵团教育局，部属各高等学校： 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，卫生部制定印发了《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。现转发给你们，请认真组织学习并贯彻执行，以进一步提高学...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；药政类（药品、食品、器械）；食品法规