...成一般由天门冬氨酸合成酶类蛋白所催化，其过程包括以谷氨酰胺为底物原位生成氨，后者进攻由ATP活化的羧基基团而产生酰胺并伴随谷氨酸、AMP和PPi的释放。此外，很多动物激素的末端酰胺形成则包含一个二价金属离子依赖的...
医药产业医药经济；生物技术；生物医药...物叶子中提取而得，故命名为叶酸。叶酸的化学名为蝶酰谷氨酸，其分子由谷氨酸、对氨苯甲酚及蝶啶核三部分组成。自然界中叶酸主要以多聚谷氨酸盐的形式存在，由于在吸收前预先由肠内结合酶（ɑ－羧肽酶）去除结合的多...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2007年第7卷第11期...，正宗的味精都是由粮食加工制成的。味精的化学成分是谷氨酸钠，它进入人体后很快分解出谷氨酸，而谷氨酸是一种有鲜味的氨基酸，肉汤、鸡汤之所以鲜，也在于因汤中溶有较多谷氨酸的缘故。氨基酸自然对人体是有益的。...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...熟就被破坏，称为无效造血。1.叶酸的代谢叶酸亦称蝶酰谷氨酸，是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸组成。属水溶性B族维生素，其性质极不稳定，容易被光及热分解破坏。人体必须从食物中获得所需的叶酸。食物中的叶酸为多谷...
词条疾病；老年病科...抽提物做成的天然调味品。它的主要成分其实就是味精（谷氨酸纳）和盐。其中，味精占到总成分的40%左右，另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。鸡精的味道之所以很鲜，主...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...研究人员确定了同抗逆表型最相关的几大代谢物，分别是谷氨酸、柠檬酸、脯氨酸、肌醇等，锁定相关代谢物之后，又利用代谢途径分析的方法，将这些代谢物锚定到对应的代谢途径，发现丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸代谢途径，...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...辅酶参与凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成。这些因子上的谷氨酸残基必须在肝微粒体酶系统羧化酶的作用下形成9～12个γ-羧谷氨酸，才能使这些因子具有与Ca2+结合的能力，并连接磷脂表面和调节蛋白，从而使这些因子具有凝血...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；药理学...依赖性凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成，使凝血因子中的谷氨酸残基羧化成μ-羧基谷氨酸残基。γ-羧基谷氨酸具有结合2价金属离子如钙离子的能力，缺乏上述因子则凝血活性丧失，造成自发性出血，婴儿期，尤其是1～2个月的母...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代儿科学杂志；2006年第3卷第4期...内GSH和活性氧（ROS）浓度、总抗氧化力水平（T-AOC）和γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶（γ-GCS）活性；对相关指标作相关分析。结果COPD组大鼠肺内GSH（35.86±6.01)mg/mg·prot和ROS（30.45±5.23)U/mg·prot增高，T-AOC（0.69±0.10)U/mg·prot降低，γ-GCS活...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2007年第7卷第7期...。操作：在神经元培养时可以用来抑制胶质的生长。4、L-谷氨酰氨：资料：氨基酸是组成蛋白质的基本单位.不同种类的细胞对氨基酸的要求各异,但有几种氨 基酸细胞自身不能合成,必须依靠培养液提供,这几种氨基酸称为必...
参考资料医药经济；生物技术；实验技术；细胞学技术