...，单独饮用有很好的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。误区之六：“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...要试剂：DMEM培养液(美国Gibco)；胎牛血清(杭州四季青)；胰蛋白酶(美国Sigma)；MTT试剂(南京创瑞)；二甲基亚砜(DMSO，南京创瑞)；碱性磷酸酶试剂盒(ALP，南京建成)。1212主要仪器：倒置相差显微镜(德国Zeiss)；光学显微镜(日本...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国矫形外科杂志；2008年第16卷第7期...对热敏感，70℃30min可使之失活，可被饱和硫酸胺沉淀，胰蛋白酶和蛋白酶K可使之失活，因而确定此物质为蛋白质。Hp培养上清液里的天然毒素是分子量大于600kD的寡聚体，由6～7个具有空泡毒素活性的95kDVacA单体聚合而成［2］，...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医药杂志；2007年第7卷第3期...。蛋白酶是降解蛋白质肽链的水解酶，主要有胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶等。淀粉酶淀粉酶又可分为α-淀粉酶、β-淀粉酶、异淀粉酶和糖化酶。但在饲料中主要起作用的是α-淀粉酶和糖化酶。α-淀粉酶为内切酶，能将淀粉...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...“生物素缺乏症”。生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化(消化食品)吸收。另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...“生物素缺乏症”。生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，使唾液、胃...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...“生物素缺乏症”。生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化(消化食品)吸收。另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...国Gibco公司）、100%胎牛血清（杭州四季青生物研究所）、胰蛋白酶（美国Sigma公司）、Percoll（美国Pharmacia公司，比重1077g/L）、15T磁共振仪（Philip公司，Eclipse机型）、台盼兰试剂（美国Sigma公司）、倒置荧光相差显微镜（德...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国矫形外科杂志；2006年第14卷第13期...引起恶心，呕吐，消化不良;还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。但经过烧熟煮透...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...，YM598是一个有效的选择性的内皮素受体拮抗剂。2.2.6类胰蛋白酶抑制剂类胰蛋白酶可引起嗜酸粒细胞趋化、激活，促使肺成纤维细胞合成Ⅰ型胶原，在气道重构中起重要作用。目前已合成一系列新的人类胰蛋白酶抑制剂α-酮...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医药杂志；2009年第9卷第1期