...吸收，使食欲旺盛，消食化积；2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；3.醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方；4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，...
词条食疗；食材...有积极的作用；3.增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；4.降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素...
词条食疗；食材...溶性多糖50～74mg/ml，并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含量极高，达17种之多，其中人体所需的8种氨基酸，它就有7种，必需氨基酸总量达3.5827%，氨基酸总量达9.4515%，其含量均比一般香菇高，同时还含有30多种...
词条食疗；食材...食用量每天1个即可刺梨的营养价值1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...夏草含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的...
词条中药学；中药材...：煎服：10～20g，或入丸散。化学成分：本品含蛋白质，维生素B1及C，胡萝卜素。另含哌丁-2-酸、植物凝集素、胰蛋白酶抑制物和淀粉酶抑制物。含蛋白质、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、水苏糖（stachyose）、棉子糖（raffinose）、L-哌...
词条中药学；中药材；健脾化湿；消暑和中；补虚药；补气药；食疗；食材；果实种子类...5mg，10%葡萄糖液500ml中加入地塞米松5mg、葡萄糖酸钙10ml、维生素C1.0g，口服扑尔敏等抗过敏的药物。2.当出现过敏性休克时，立即注射肾上腺素，给予吸氧，静脉注射10%的葡萄糖液500ml，加多巴胺20mg、氢化可的松100mg、地塞米松10m...
词条中药学；中药中毒；解表药；中药材；发散风热药；根及根茎类；辛凉解表药；祛风药；眼科常用中药；祛风清热药...牛皮癣，水火烫伤。化学成分：本品含淀粉69.6%～73.7%，维生素B、B2较多。还含多种游离氨基酸、水溶性多糖，其中含杂多糖，尚含三十一烷、豆甾醇、胡萝卜苷及三种异植物凝集素。《*辞典》·芋头：出处：《本草衍义》拼音...
词条中医学；中药学；中药材；中药中毒；化痰；消肿散结；软坚散结；食疗；食材...含量高于米醋等，酸味大，无香味。浓醋酸有一定的腐蚀作用，使用时应根据需要稀释和控制用量。烹调菜肴时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，祛除腥膻味，还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如：磺胺类药、碱性药...
词条食疗；食材...100g鲜菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白质1.4-2.5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-1.4g，及其他维生素和矿物质。可炒食、作汤、腌渍。中国各地普遍栽培。长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40-60%。20世纪7...
词条食疗；食材；生物学；植物学