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  • 用阿斯匹林研究细菌感染

    ...的表达。为了从原理上证明新方法的有效性,他们对一种沙门氏菌实施基因工程改造,让它表达出一种能将无毒化学物质转化为有毒物质的酶,然后,再将这种转基因细菌注射进小鼠体内。他们发现,调控阿斯匹林能够打开被沙...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 小心!你正在吃的十种最脏食物

    ...肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 伤害宝宝健康的十大最“脏”的食物

    ...仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场...

    健康健康生活;育儿宝典;婴幼儿
  • 家中十种藏污纳垢的食物

    ...葱污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。冷盘污垢:研究发...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 美国召回1.63万吨毒火鸡最大规模肉制品召回

    ...回事件。调查显示,这些火鸡肉可能致使26个州77人感染沙门氏菌,其中一人死亡。美最大规模肉制品召回美国农业部和总部位于明尼苏达州的卡吉尔公司3日晚宣布,召回阿肯色州斯普林代尔加工厂2月20日至8月2日期间生产的全...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 宁波96人蛋糕吃进医院追踪:检测报告发了又删

    ...96人吃进医院》后续18批次原辅料和2批次蛋糕中均未检出沙门氏菌谜一样的检测报告发了又删北仑区食品药品监督管理局局长:工作失误,我们没资格发沙门氏菌污染不是发生在工厂环节,难道是门店环节?昨天中午10点半左右...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 养生警惕:你正在吃的十种最脏食物!

    ...肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所...

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  • 养生必知十种食物这样吃更健康!

    ...葱污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。鸡肉污垢:经过对...

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  • 微生物污染比添加剂更可怕

    ...李宁告诉记者,其中细菌分为致病菌和非致病菌,比如说沙门氏菌、副溶血性弧菌、单增李斯特菌等,它们更多造成胃肠道疾病,严重的会造成肝、脑、肾脏器损害,甚至死亡。但是有些细菌却有益于人体,比如乳酸杆菌。霉菌...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 含细菌最多的那些食物如何杀菌?

    ...联盟一项全国调查发现,肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,容易导致胃肠炎。专家建议:买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调,一定要煮烂熟透,菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。2、牛肉...

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