...tein[WS/T476—2015营养名词术语]概述：蛋白质（protein）是以氨基酸为基本单位，通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。蛋白质是人体必需的营养素。蛋白质是一种复杂的有机化合物，有些情况下可以用“朊”字来指代蛋...
词条生物学；营养学；蛋白质与氨基酸；人体必需的营养素...15％。 （一）蛋白质：食物中的蛋白质经消化后，以氨基酸的形式被机体吸收。正常人每日每公斤体重需供给蛋白质1－1．5克，其中三分之一来自动物性食物。目前已知蛋白质是由20多种不同氨基酸组成，其中八种是体内不...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；外科学总论...用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗...
健康健康生活；美容瘦身；饮食瘦身法...素不足，还会妨碍蛋白质与脂肪的正常代谢，尤其是影响氨基酸的运转，使血液胆固醇的水平升高，加速动脉硬化、高血压等病的进程，而这些病变对视力均有一定的危害。铜是人体重要的微量元素之一，对色素的形成具有重要...
健康求医问药；疾病专题；近视眼专题；成因及症状...代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；美容...各个组织器官用于合成，其它部分同体内本身组织分解的氨基酸组成人体内的氨基酸库。即使身体能量不足时，摄入的蛋白质也是先用于身体的合成需要，然后再分解，而不是吸收就分解，这不能称之为浪费。其实，真正要说到...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...水化合物和纤维素；大麦含有量多且质量较高的蛋白质和氨基酸，丰富的膳食纤维，维生素B复合体，铁和镁等矿物质；燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...出现肠功能障碍。2.3谷氨酰胺代谢紊乱谷氨酰胺为非必需氨基酸，在肌肉组织中,游离谷氨酰胺占游离氨基酸总量的61%,在血中则占血浆游离氨基酸总量的20%，因此,它也是体内含量最多的氨基酸。谷氨酰胺重要的生理作用［4］:提...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2007年第6卷第5期...代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...蛋是有减肥的效果的!鸡蛋含丰富的优质蛋白、人体必须氨基酸、维生素和其它微量元素钾、钠、镁、磷等。这些营养能帮助燃烧脂肪、促进新陈代谢。此外，鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，...
健康健康生活；美容瘦身；饮食瘦身法