各种维生素和矿物质缺乏

...，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常食用方便面会导致营养不良。问题五：多吃营养滋补品儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和...

健康行业资讯；食品安全；安全快报

“桑拿天”三类食物不可少

...持体温的恒定。汗除水分之外，还含有钠、钾、钙、镁等矿物质，维生素C和多种B族维生素，以及少量蛋白质和氨基酸。特别是“桑拿天”的时候，空气湿度过高，人体出汗量非常大，而汗液蒸发慢，体温调节更为艰难。营养素...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

缺牙人群如何保证营养

...维、肉类纤维较粗而水果又较硬，致使人体所需维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的摄入量不足。特别是B族维生素和维生素C，很容易因为烹饪时间过长而大量损失，而维C又是参与机体胶原蛋白合成的重要物质，一旦缺乏，会...

健康健康生活；关爱老人

儿童食品消费留神十大问题

...，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。问题五：多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生...

健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿

防治孕期便秘的食物大全

...草莓：草莓营养丰富，其含有多种人体所必需的维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，其中的胡萝卜素有明目养肝的功效。最主要的是其所含果胶和膳食纤维可以助消化，通大便，对胃肠不适有滋补调理作用。6...

健康健康生活；育儿宝典；孕期；孕中期

...师周婉瑜说，米、面在加工的过程中大量的B族维生素和矿物质被破坏，而B族维生素的摄入不足会影响神经系统发育；矿物质铬元素的缺乏则使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢，导致眼...

健康健康生活；养生保健；保健常识

...志红教授警告，食物中含精制糖越多，获得足够维生素、矿物质、膳食纤维和天然保健成分的机会就越小。而最近的一项研究报告更显示——吃太多的糖可能增大患胰腺癌的风险！几乎没有哪个孩子不喜欢甜食和甜饮料的，因为...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

蔬菜水果四大保健作用

...预防癌症的作用。预防成分包括有抗氧化功能的维生素和矿物质，如β-胡萝卜素、维生素C和E及硒等，其他类胡萝卜素，如芦丁、番茄红素、α-胡萝卜素和叶酸也有抗氧化作用。蔬菜、水果中其他可能有抗癌作用的生物学...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

孕妈妈的主食越精细越好吗？

...的损失愈大。精白处理会损失掉稻麦中70%左右的维生素和矿物质，以及90%以上的膳食纤维。同时，精白处理把米和面变成了强酸性食品，变成了高血糖指数的食品，变成了让人们难以控制食量的食品。经常吃精白米面的人，如果...

健康健康生活；育儿宝典；孕期；孕中期

4大居家巧方，缓解孕妇腰痛！

...期，由于胎儿的快速发育，孕妈咪很容易缺乏各种营养及矿物质，特别是钙、维生素和铁等，一旦缺乏就很容易引起腰痛。当腰痛伴有腿“抽筋”、坐骨神经痛时，除了赶快补钙、补维生素B1以外，还要及时咨询医生，寻求帮助...

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