⑴、食品和营养食品中的营养成分是蛋白质、氨基酸、糖类、油和脂肪、维生素、食用色素等。与食品和营养有害的物质则有残留农药、致癌的曲黄霉素等。这些成分都可用薄层色谱法定性和定量。蛋白质和多肽水解为氨基酸，...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱入门...了生物碱、黄酮、皂苷类、木脂素等成分的质谱及其联用技术分析方法，建立上述成分的质谱信息库；以人参、五味子、黄芪、甘草等中药及典型药对为研究对象，利用质谱及其联用技术，通过化学成分的变化及分子水平的活性...
参考资料医学教育；科教新闻...通水蒸气蒸馏萃取法提取挥发油，用气相色谱-质谱联用技术分析鉴定挥发油化学组分，应用峰面积归一化法确定各成分的相对含量。结果测得鱼腥草挥发油含量为0.97%，鉴定出13种化学组分，占挥发性物质总含量的91.40%。结论普...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱论文中药质量评价与指纹图谱技术常用中药的质量评价一直是中药研究与应用中的难点与重点问题，中药的价值虽然已有上千年实际应用的实践证明，但在现代科学技术飞速发展的今天，如何有效地评价中药的质量，如何保证中药的...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药指纹图谱...不同的生物或化学反应过程，并对其产物进行分析的一种技术。它是通过分析化学、微机电加工（MEMS）、计算机、电子学、材料科学与生物学、医学和工程学等交叉来实现化学分析检测即实现从试样处理到检测的整体微型化、...
参考资料医药经济；生物技术；生物芯片...物物理化学的开拓者之一，发展和应用了大量单分子分析技术。上个世纪九十年代，谢晓亮教授的研究组首次证明，可以在室温下通过荧光检测的方法进行单个分子的动力学研究。有了该项技术，他的研究团队对单个酶分子介导...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...毛细管电泳（ＣＥ），是一种发展迅猛的新型的分离分析技术，与常用的高效液相色谱法（HPLC）相比，具有分析时间短，分离效率高，适应性广，检测限低，进样量小，溶剂消耗少，自动化程度高等优点，近十多年来已广泛应...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱分析实例...代认识论的影响，分析工作者逐渐考虑利用现代先进分析技术分析不同药材的整体特征以提高鉴别的准确性，近年来重新受到关注的色谱指纹图谱分析（chromatographicfingerprintanalysis）的概念即植根于此。人的“指纹（fingerprint）”...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药指纹图谱...白质组学研究的基本理论与方法、蛋白质样品制备与分离技术、蛋白质鉴定与功能分析、蛋白质研究中的生物信息学入门，重点以较大篇幅详细论述了人类重大疾病的蛋白质组学研究状况与发展前景。其中包括实体肿瘤蛋白质的...
参考资料医源资料库；医源书店；基础医学...为先进的中药质量检测方法,发展形成现代中药质量控制技术,已经成为保证中药安全、有效、可控,实现中药现代化的关键。 现代中药质量控制技术横空出世 2004年3月19日是个让人激动的日子,由浙江大学药学院、...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药指纹图谱