...文献报道猴头的化学成分主要为多糖类、萜类及其苷类、蛋白质、氨基酸及苯骈吡咯酮衍生物等。药理研究证明猴菇菌丝体多糖具有显著的免疫调节作用，和抗癌作用［2～4］。因此研究猴菇菌丝体多糖具有重要的临床意义。我...
参考资料合作平台；在线期刊；中华现代中西医杂志；2004年第2卷第12期；论著...根本不能消化，它只能在小肠中被消化。但正因为食物中蛋白质的存在，可以延缓淀粉进入小肠的速度，避免血糖过快上升。人们都有体会，如果只吃高淀粉低蛋白质类主食，很快就会饥饿。假如淀粉和蛋白质一起吃有害健康，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...解多少呢?海鲜有多少营养(1)鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%～20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，属优质蛋白;(2)鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低，多数为1%...
健康健康生活；养生保健；保健常识...放盐时还需注意，盐的主要成分是氯化钠，而氯化钠会使蛋白质发生凝固。在烹调肉食时，如果过早地把盐放入鲜肉或鱼里，这样就会使蛋白质随之发生凝固。使肉块缩小，肉质变硬，不容易煮熟烧透，吃起来味道也差。正确的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...蛋白体系的组成 1.非力豆球蛋白A(ConA)结合蛋白：这组蛋白质因无甘露糖基与ConA不能结合，且易受蛋白水解酶链霉蛋白酶(pronase)作用而致活性丧失。胆囊粘膜分泌的粘蛋白是文献最早报道的非ConA结合促成核蛋白〔1〕，模拟胆...
参考资料合作平台；医学论文；外科论文；肝胆外科学...,比处理前仅减少1种异亮氨基酸(见表1),说明灵芝多糖肽中蛋白质与多糖键结合相当牢固,故本试验样品称为多糖肽。 2.1.4 多糖肽的氨基酸分析 取一定量GLPG和GLPW以及Sevag法处理后的GLPG,加1∶1HCl,封管,110℃水解24h,浓缩,调pH值...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医药杂志；2006年第6卷第3期...糖氨基酸。组氨酸（histidine）是碱性α-氨基酸之一。各种蛋白质中都含有L型组氨酸，也是存在肌肉中的一种肌肽成分。碱性可与酸反应产生盐，由Pa-uli反应即和重氮苯磺酸反应产生红色。对人体来说，组氨酸不一定是必需氨基...
词条生物学；氨基酸类药；药用辅料；增溶剂；冻干保护剂；营养学；蛋白质与氨基酸...复水而恢复活性，因此冷冻干燥技术广泛应用于制备固体蛋白质药物、口服速溶药物及药物包埋剂脂质体等药品。从国家药品监督管理局数据库得知，目前国内已有注射用重组人粒细胞巨噬细胞集落刺激因子、注射用重组人干扰...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；基本实验技术；常用试剂...糖氨基酸。组氨酸（histidine）是碱性α-氨基酸之一。各种蛋白质中都含有L型组氨酸，也是存在肌肉中的一种肌肽成分。碱性可与酸反应产生盐，由Pa-uli反应即和重氮苯磺酸反应产生红色。对人体来说，组氨酸不一定是必需氨基...
词条氨基酸类药；药用辅料；增溶剂；冻干保护剂；生物学；营养学；蛋白质与氨基酸；必需氨基酸；生糖氨基酸...2.均衡原则研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比...
健康健康生活；育儿宝典；孕期；孕期饮食