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  • 不锈钢餐具与人体健康

    不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成器皿美观耐用。因此,越来越多被用来制造厨具,并逐渐进入广大家庭。但是,如果使用者缺乏有关方面使用知...

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  • 适量饮酒有益健康

    ...外还有种类繁多醇、酸、酯、醛、酚、芳香族化合物及微量元素等少量成分,这些少量成分总含量仅占1%~2%,各成分含量配比差异对白酒风味质量有着关键影响。同时,正是白酒中富含这些成分构建了中国白酒有益于...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 给爸妈餐桌上必添的4样长寿菜

    ...豆制品呢?因为大豆除含有丰富优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等,大豆所含脂肪主要为亚油酸,这些物质都是有利于人体健康活性物质,具...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 夏季养生多吃白食

    ...维生素,铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用可补充微量元素不足。1、黑木耳含有蛋白质约10%,同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效营养物质。其丰富纤维素和一种特殊植物胶质,能促进胃肠蠕...

    健康健康生活;养生保健;四季保健;夏季;饮食
  • 夏季的合理膳食

    ...定影响。这时,人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素需求量有所增加。首先是对蛋白质需要量增加。因为,天气炎热出汗较多,氮损失,失水及体温升高,均可引起蛋白质分解代谢增强,从而需要增加蛋白质...

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  • 水不仅仅是H2O--探索水与矿物质的亲密关系

    ...在地球上正常地生活。而饮水是提供人体必须矿物质和微量元素重要途径之一,这些元素在天然水中比例与在人体构成比例基本相同,容易被人体吸收。如果这些矿物质少到不能满足人体生理需要,或者多到超过人...

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  • 网传兰州牛肉面加蓬灰致癌

    ...要元素摄入量,这也是食品安全一部分,人体所需微量元素有铁、锌、铜、锰、碘、钴、锶、硒等,而氟、硅、锡、溴、钼、钒、镍等是人体所须微量元素,只是微量元素需要控制摄入量,所以各国政府对食品和食品...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 军医解读:鸡鸭鱼肉频上桌怎么还会营养不良?

    ...大。2、铁强化酱油:针对人体缺铁性贫血以及其他因铁微量元素缺乏而造成疾病。3、维生素A强化食用油:针对我国居民膳食结构中维生素A普遍缺乏情况,采取强化方式将维生素A溶于食用油中,起到营养强化作用。4、...

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  • 中消协:同仁堂汪氏百花品牌蜂蜜检出微量重金属元素

    ...以它特有色、香、味、形,以及富含维生素、氨基酸、微量元素等成分,有益于人体健康,长久以来备受广大消费者青睐。近年来,随着人民生活水平提高,人们对蜂蜜食用量大幅增加,市场上销售蜂蜜产品种类也日...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 孕妇饮食护理的探讨

    ...,营养素之间比例适当,并含有丰富矿物质如钙、铁、微量元素锌、碘以及富含维生素,尤其是维生素C、维生素E及叶酸。孕妇与胎儿需要足够钙质,钙能为骨骼与牙齿发育提供养分,具有维持正常血液凝结以及神经与肌...

    参考资料资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2005年第2卷第10期

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