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  • 食品安全抽样检验管理办法

    ...用的主辅食品;(五)学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品;(六)有关部门公布的可能违法添加非食用物质的食品;(七)已在境外造成健康危害并有证据表明可能在国内...

    词条部门规章
  • 餐厨垃圾成地沟油深圳就《管理办法草案》征求民意

    ...》等相关证照或进行相关年审。位于梅林路的一家酒楼的餐饮负责人告诉记者,他们酒楼的餐厨垃圾主要是厨余,过去的处理方式都是免费交由个体收运者运到关外处理,如果没人来收,则与生活垃圾一起倒进附近小区的垃圾箱...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 河南食品生产小作坊和摊贩管理办法9月1日起施行

    ...)的个体工商户。““食品摊贩,包括流通类食品摊贩和餐饮类食品摊贩。流通类食品摊贩,是指无固定店铺,在批准的地点和规定的时间内销售预包装食品或者散装食品的经营者。餐饮类食品摊贩,是指无固定店铺,在批准的...

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  • 少吃冷菜不要点过分鲜艳菜肴

    记者张钰芸报道昨天,“餐饮服务单位食品安全管理人员培训项目”在沪举行了开班仪式,来自苏、浙、沪等地众多餐饮企业食品安全管理人员参加了该项目的第一期培训班。从食品安全的政策法规,到在厨房里一整天的操作流...

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  • 教育部:为营养餐计划系上“安全带”

    ...,还是家庭(个人)托餐,要做到“四个必须”:必须具有餐饮服务许可证,必须保障食品安全,必须经过县级政府招标或经相关部门审核,必须与其供餐能力相匹配。同时,若出现下列“四种情形”之一者必须退出:餐饮服务许...

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  • 兰溪市“四化”开展小餐饮专项整治工作

    为深入推进国家卫生城市创建工作,规范小餐饮经营行为,近期,兰溪市局集中开展了无证小餐饮专项整治。截至目前,出动执法人员403人次,检查经营户618户,责令整改359户,关停8户,办理餐饮许可证38户,想办法、动真格、...

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  • 15部门联合发文为营养餐系上“安全带”:食堂不允许外包

    ...还是家庭(个人)托餐,要做到“四个必须”:必须具有餐饮服务许可证,必须保障食品安全,必须经过县级政府招标或经相关部门审核,必须与其供餐能力相匹配。同时,若出现下列“四种情形”之一者必须退出:餐饮服务许...

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  • 《丽水市区餐厨废弃物管理办法》已审议通过

    ...理活动等作出规定。据了解,目前丽水市本级有2000多家餐饮服务单位,餐厨废弃物日产量在200吨以上,而我市尚未建立科学、有效的餐厨废弃物回收处置体系,存在一定的食品安全隐患。《办法》规定,倡导通过净菜上市、改...

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  • 高校食堂食品安全管理工作探讨

    ...生员工和社会的认可。2005年蚌埠市卫生局在全市第一批餐饮业食品卫生量化分级评定中,授予该校食堂“A级单位称号,2006年5月被中国高校后勤协会安徽分会授予高校“十佳食堂,2006年10月中国高校后勤协会授予全国高校...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第3期
  • 洛阳市学校餐厅和集体食堂量化分级管理探讨

    ...标准纳入国家标准体系,以有利政府协调执行,全面提升餐饮业和集体食堂的卫生水平。【参考文献】  [1]李成芝.食品卫生监督量化分级管理的实践与思考.中国卫生事业管理,2006,22(12):718.  [2]吴玉琴.南通市学校食品...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第2期

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