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  • 云南农村学生供餐准入管理办法

    ...营养改善计划学生供餐必须坚持以学校食堂供餐为主,向餐饮服务企业(单位)购买供餐为辅,家庭(个人)托餐为补充。在确定供餐模式上要严格遵循安全第一的原则。供餐的学校食堂、餐饮服务企业(单位)、家庭(个人)托餐点要与...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 中华人民共和国卫生部

    ...负责食品流通环节的监管。国家食品药品监督管理局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管。卫生部承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。各部门要密切协同,形成合力,共同做好食品安全监管工作。...

    词条组织机构
  • 食源性疾病起因与高校食堂管理责任

    ...岗。  3.2.3建立食品安全责任追究制度(1)及时与校内餐饮承包点、供应点签订食品安全责任书,督促承包人逐岗、逐人落实食品卫生安全责任。(2)主动与校卫生(医疗)科保持联系,邀请指导、督查食品卫生工作,一旦...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第11期
  • 沪3个月438家餐饮单位被记分2家被吊销许可证

    2015年1月1日起,上海对餐饮服务食品安全违法行为正式实行记分管理,从事餐饮行业和道路驾驶一样,如有违法违规情况将被记分。“企业感觉头上像悬了一把剑。”市食品药品监管局局长阎祖强昨天在2015上海“民生访谈”中...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 餐饮食品禁亚硝酸盐有无必要?深圳邀市民听证

    餐饮食品禁止添加亚硝酸盐是否必要?深圳市将于11月15日就亚硝酸盐监督管理进行立法听证,面向社会征集意见和建议。10月14日,深圳市政府法制办公室发布公告,公布了听证议题、听证代表的组成和产生、报名方式等。餐饮...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 上海:五类现制现售食品准入设门槛试行办法下月起施行

    上海市餐饮服务食品现制现售的品种目录包括五大类第一类是饮料、冷冻饮品及果蔬:果蔬汁类(果蔬汁、果蔬汁饮料);植物蛋白饮料;风味饮料;茶、咖啡、植物饮料;冰淇淋;风味冰;水果甜品第二类是焙烤食品:面包;...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 小餐饮成食品安全重灾区地方立法亟须提上日程

    ...美味,但对这些“三小”食品安全监管相对薄弱——小餐饮食品安全“重灾区”“老板,两份凉皮米线,调料老样子!”10月7日傍晚,省城淠河路上一家凉皮摊点前,市民张小姐熟络地点完餐后,又与朋友在旁边小吃摊上要...

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  • 天津静海:加强食品药品监管确保舌尖上的安全

    ...259家,蔬菜种植面积9.7万亩,食品经营单位3574家,获证餐饮单位749家,生猪屠宰企业4家,奶站18个,药店207家,存栏5000只以上的肉鸡养殖户600多家。为全面提升静海县食品药品安全整体水平,按照市食安委的统一部署,在全县...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 安徽:小餐饮成食品安全重灾区地方立法亟须提上日程

    ...式美味,但对这些“三小“食品安全监管相对薄弱--小餐饮食品安全“重灾区““老板,两份凉皮米线,调料老样子!“10月7日傍晚,省城淠河路上一家凉皮摊点前,市民张小姐熟络地点完餐后,又与朋友在旁边小吃摊上要...

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  • 卫生部部长陈竺要求切实加强食品与卫生监督工作

    ...理办法》、《食品安全事故调查处理办法》。制定印发《餐饮具集中消毒服务单位卫生监督规范》。审议通过246项食品安全国家标准草案,新公布实施了乳品安全标准等164项食品安全国家标准,会同有关部门继续清理整合食品安...

    医药产业药品天地;药界风云;药监专刊

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