...人员发现脱水酶主要做两件事：一是给乳酸链球菌肽提供谷氨酸，二是清除谷氨酸。一种酶能完成两个完全不同的活动，是因为这种酶与乳链菌肽在两个方面起作用：脱水酶迅速抓住一部分缩氨酸，并在剩下的部分辅助建立五环...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...可以调味，而且可以增强大脑机能。这是由于味精所含的谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸。后者在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成δ-氨基丁酸，它是一种抑制性神经递质，它生成不足，容...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...屏障损伤并进一步降低肠道的消化吸收功能。N-氨基甲酰谷氨酸（NCG）是N-乙酰谷氨酸的代谢稳定类似物，对促进内源性精氨酸合成具有重要作用。前人的研究表明日粮中添加NCG能够改善断奶仔猪的生产性能，但是具体的作用机...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术...可以调味，而且可以增强大脑机能。这是由于味精所含的谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸。后者在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成δ-氨基丁酸，它是一种抑制性神经递质，它生成不足，容...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿【摘要】目的探讨谷氨酸钠诱导雌性大鼠肥胖后对其生殖内分泌的影响。方法给新出生雌性Wistar大鼠皮下注射谷氨酸钠，连续5d，以建立肥胖模型。通过持续阴道涂片确定肥胖不孕模型，动物存活至90日龄，自股动脉取血，测...
参考资料医源资料库；在线期刊；滨州医学院学报；2008年第31卷第4期...高氨血症都可导致脑组织摄取色氨酸增加，这种作用可被谷氨酰胺合成酶抑制剂所抑制［9］，提示高氨血症是通过在脑内形成谷氨酰胺而发挥此作用的.这可能与脑组织清除氨的过程有关，脑中的氨主要通过与2-酮戊二酸、谷氨...
参考资料合作平台；医学论文；基础医学论文；病理生理学...。由于基层无CT，也无条件测定甲胎蛋白异质体、γ-谷氨酰转肽酶同工酶Ⅱ、异常凝血酶原、血清转铁蛋白等，绝大多数病人来自农村，当甲胎蛋白≥20μg/L或假阳性时，无法动态随访甲胎蛋白时，势必造成一些小肝癌病人...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2008年第8卷第1期...，正宗的味精都是由粮食加工制成的。味精的化学成分是谷氨酸钠，它进入人体后很快分解出谷氨酸，而谷氨酸是一种有鲜味的氨基酸，肉汤、鸡汤之所以鲜，也在于因汤中溶有较多谷氨酸的缘故。氨基酸自然对人体是有益的。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报食物中的聚谷氨酸叶酸不能直接被肠道吸收，必须经小肠分泌的结合酶γ左旋谷酰胺羧基肽酶将它变成单谷氨酸叶酸后方能被人体吸收。吸收的部位主要在空肠近端。十二指肠亦能吸收小部分叶酸，但回肠及结肠不吸收。口服...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；贫血防治333问...自由基的攻击，OL前体细胞较成熟OLs对缺氧、氧化应激、谷氨酸增多敏感［6］。23～32周胎龄的胎儿对缺血缺氧发生PVL的危险性最大，那时皮层下白质OLs主要为晚期OL前体细胞［7］。应用近红外波谱学可及时探测早产儿脑血管自...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代儿科学杂志；2007年第4卷第3期