...甲基亚硝胺(DMN)。〔1〕山东淄博市调查熟肉制品289份，亚硝酸盐检出率98.96%，超标率达44.98%，最高达478.0mg/kg；〔4〕河南省新乡市调查卤肉制品58份，亚硝酸盐检出率为98.3%，超标率达39.7%，最高达370.7mg/kg。〔5〕广西桂林市调查...
参考资料合作平台；医学论文；预防医学与公共卫生学论文；预防医学...时草莓调味牛奶和3批次好时白巧克力调味牛奶因超范围添加甜菊糖苷、诱惑红等被销毁。在2014年6月的不合格进境食品名单中，4500千克的好时草莓、白巧克力调味牛奶也被检出违规使用甜菊糖苷、诱惑红。来自于美国的奶制品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...素C缺乏时，加重动脉硬化。维生素C作为还原剂，能防止硝酸盐生成亚硝酸盐，阻断致癌物亚硝胺的形成。体内适当浓度的维生素C，能提高免疫功能，增强对感染的抵抗力，并能促进伤口愈合。诊断检查诊断依据为：①长期未摄...
词条营养科；疾病...行生鸭脱毛。经现场抽样送检，检测报告显示鲜鸭子中亚硝酸盐含量不符合《食品安全国家标准》食品添加剂使用标准的要求；送检的疑似松香的物质中检出松香酸。根据《食品添加剂使用卫生标准（GB2760-2007），工业松香不能...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...、发酵乳、全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉19硝酸盐GB5009.33巴氏杀菌乳、灭菌乳20亚硝酸盐GB5009.33巴氏杀菌乳、灭菌乳、全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉21黄曲霉毒素M1GB5413.37巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...越稀缺。“北方水量不足，地下水被过度开采后普遍出现硝酸盐超标现象，容易诱发血斑病。南方水系发达，但一些湖泊河流被圈为水产养殖场，饲料中含有的大量蛋白质长期积累，导致氮磷超标很常见。”偶尔在深山老林，可...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...免疫力，预防癌症。一、腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。二、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等...
健康健康生活；养生保健；保健常识...品农产品出口将遭遇今年以来第一波“寒流”。新法规对硝酸盐、真菌毒素、重金属、二口恶英及类二口恶英多氯联苯、三氯丙醇和苯并(a)吡等6大类食品污染物作出了最高限量要求。上述污染物涉及面极广，水产品、动物产品...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...置时间不要太长。肖文华说：“蔬菜和肉类食品中都含有硝酸盐，特别在蔬菜含量更高，这种硝酸盐在细菌酶的作用下，会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐与胃内蛋白质分解的产物相作用，形成亚硝胺，而亚硝胺就是导致食管癌和胃...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...止向食用农产品的生产基地和其他生产场所排放重金属、硝酸盐、油类、酸液、碱液、剧毒废液、放射性废水和未经处理的含病原体的污水，或者倾倒、填埋有害的废弃物和生活垃圾。 第十五条 （食用农产品生产活动的要...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；药政类（药品、食品、器械）；食品法规