...，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。“对于涂改食品保质期问题，从大企业到小商贩，很多人心知肚明。”北京一位知名食品包装机械制...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...致病菌、亚硝酸盐和着色剂均为符合标准要求。致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）经过烧烤的高温，几乎能够将这些致病菌全部杀死。“可以让市民放心的一点是，市民食用烧烤时不必担心存在过量致病菌。”工...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...致病菌、亚硝酸盐和着色剂均为符合标准要求。致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)经过烧烤的高温，几乎能够将这些致病菌全部杀死。“可以让市民放心的一点是，市民食用烧烤时不必担心存在过量致病菌。”工作...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的产品均未检出致病菌，结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析，健康风险较低...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...被彻底杀灭。人吃了半生不熟的烤肉，极易感染寄生虫或沙门氏菌，出现拉肚子、食物中毒等情况。“消费者要到有卫生许可证及卫生条件较好、规模相对大的大排档用餐。”刘长青提醒说，在大排档或夜市饮食摊就餐时，一定...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...黄、诱惑红、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌以及标签等29个项目进行了检验。抽查结果表明：大型生产企业产品质量继续保持较高水平，而个别小型企业的产品质量...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精钠、细菌总数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、大肠菌群、霉菌计数、酸价、过氧化值、脱氢乙酸、二氧化硫、硫酸铝钾指标进行了检验。抽检的样本均未发现质量安全问题。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...60%以上，而欧美只有5%左右，最后导致微生物的变异，使沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌现已上升为动物的主要传染病。同时这些耐药菌随着食物链进入人体内，对人医临床使用同种或同类抗生素也产生耐药或交叉耐药...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...化就是取消了菌落总数、霉菌、酵母和金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等致病菌的限量要求，仅保留了大肠菌群指标，同时增加了包装水产品中最常见的环境污染微生物——铜绿假单胞菌指标。【专家解答】问题一矿物质...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精钠、细菌总数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、大肠菌群、霉菌计数、酸价、过氧化值、脱氢乙酸、二氧化硫、硫酸铝钾指标进行了检验。抽检的样本均未发现质量安全问题。“...
健康行业资讯；食品安全；安全快报