...胆固醇的作用，同时抑制血糖上升。大豆类食物豆类中的异黄酮与雌激素作用类似，可以预防脂肪氧化和胆固醇黏着血管壁。红酒红酒中含有多酚，适量喝可以预防胆固醇氧化。含维生素C、E和胡萝卜素的食物例如西兰花、柠檬...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...锁力学机制研究刘志成首都医科大学北京大学7膳食大豆异黄酮对认知障碍作用的相关分子研究肖荣首都医科大学北京大学作者：
参考资料医学教育；校园动态；北京大学医学部...的媒体引述专家的话，说豆制品里面含有类雌激素“大豆异黄酮”，或导致婴幼儿和儿童性早熟。这话听起来颇有道理，但仔细一想，这完全不符合普罗大众“吃了这么多年都没事，怎么可能有害”的逻辑。实际上类雌激素也没...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...奶类及奶制品、豆类及豆制品，大豆、黄豆中含有丰富的异黄酮，可以预防中年人的更年期综合征；适量吃些菇菌类、海藻类食物，其中的多糖类物质可以增强免疫力，预防高脂血症和肥胖，以每周2～3次为宜；油脂类食品应尽...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...糖Ⅱ为D-葡萄糖。从黄芪中分离出7，3-二羟基-4，1-甲氧基异黄酮，3R-2’，3’-二羟基-7，4-二甲氧基异黄酮，毛蕊异黄酮，熊竹素（kumatakenin）,芒柄花素（fomononetin）。从黄芪中分离出4种三萜黄芪甙（astragalosideⅠ-Ⅳ）,大豆皂甙...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代中医学杂志；2006年第2卷第6期...行良好的调节，促使雌激素恢复正常水平。大豆中含有的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。作者：
健康健康生活；两性手册；关爱女性...疗妇女更年期综合征的制剂，主要成分为褪黑激素+大豆异黄酮+黑升麻+红车轴草；褪黑激素+维生素B；褪黑激素+缬草根提取物等等。可以肯定，随着褪黑激素新用途被人们所认识和接受，在今后十几年内，褪黑激素及其复方制剂...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析...有生理活性的物质有纳豆激酶、超氧化物歧化酶（SOD）、异黄酮、皂苷类、生育酚、吡啶二羧酸、维生素K2等。现代研究认为纳豆具有以下生理功能：防治骨质疏松；溶栓作用；抗菌、消毒；预防高血压；抗癌作用；抑制高血糖...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2009年第9卷第1期...肝脏、防止血管硬化和促进思维。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。三、时间选择各有不同据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种催眠物质，一种可以使人迅速入睡，另一种则...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...多方面的好处，当然它含有钙等等，大豆当中所含的大豆异黄酮也促进胶原蛋白合成的作用，我们说多吃大豆类食品有好处，明胶它是胶原蛋白水解后的一种存在方式，所以吃明胶，像我们古代一直流传，像吃阿胶等等，这些东...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻