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  • 食品改质剂脂肪酶的开发与应用

    ...产新型脂肪酶LipozymeTlim,专门用于油脂改造与生产功能性食用油。棕榈油通过酶的内酯化作用与硬脂肪反应得到与脂相似的脂肪性质。该脂肪应用于人造黄油中改造天然油脂的熔点、扩散性、保质期及营养价值,从而得...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 二、安全实用的大豆低聚糖

    ...的疑问也是以理解的。  大豆低聚糖是用我们日常所食用的大豆精制而成的,不是化学合成物质。而且是自古就作为食物食用的大家所熟悉的食品。其作用主要是成为肠内双歧杆菌的食料、增加双歧杆菌的数量。即使是摄取...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;疾病类;肠内革命;第4章 促进双歧杆菌增长的大豆低聚糖
  • 天气回暖野生菌类生长,专家提醒不要误食毒蘑菇

    ...观了菌种保藏室、生产车间、研发中心。他们来到“南方食用菌育种示范中心”,看到破土而出的草菇、带有螃蟹香气的蟹味菇、拳头大小的猴头菇,全都住进了调控温湿的小房间,获得精心照顾。看到此景,学生们连声赞叹...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 乳酸片球菌

    拼音:rǔsuānpiànqiújūn概述:2014年4月16日国家卫生计生委批准乳酸片球菌为新食品原料。中文名称:乳酸片球菌拉丁学名:Pediococcusacidilactici其他需要说明的情况:1.批准为食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

    词条新食品原料
  • 戊糖片球菌

    拼音:wùtángpiànqiújūn概述:2014年4月16日国家卫生计生委批准戊糖片球菌为新食品原料。中文名称:戊糖片球菌拉丁学名:Pediococcuspentosaceus其他需要说明的情况:1.批准为食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

    词条新食品原料
  • 国家支持微生物固氮肥料示范

    ...2.1亿元,利税2480万元。据介绍,该项目处理转化20万吨食用菌栽培废弃物和100万亩农作物秸秆,为80万亩农田提供肥料,减少因秸秆燃烧而形成的烟雾100万个当量单位,使当地空气净化率提高10%。作者:

    医药产业医药经济;生物技术;产业要闻
  • 市售食品抽检“金葡菌”污染率较高

    ...过程中手部接触身体后应洗手消毒;严格控制食品加工与食用时间间隔及食品保存温度。作者:

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 酸木瓜乳酸发酵

    ...而具乳酸芳香的酸木瓜了。5.产品贮藏问题:(1)要及时食用(2)否则在低温下延长贮藏期而不至腐败(3)用另一包装形式如抽真空包装?巴氏杀菌即80摄氏度下3—5分钟便得以保存半年至九个月以上。

    词条
  • 酸奶怎样喝最有益身体健康?

    ...乳每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即食用。方法三:酸奶+练乳胸部按摩调配钦品时多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。三、酸奶每天应该...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 巧喝酸奶让你减肥又丰胸

    ...乳每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即食用。方法三:酸奶+练乳胸部按摩调配钦品时多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。三、酸奶每天应该...

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