...遇到食品质量方面的问题。小小一粒花生米，香香脆脆却可能嚼出致病菌。近日，北京市食品安全办通报，在对本市流通领域食品抽检中，发现不合格样本8种，其中4种花生食品上“黑榜”。而记者发现，“榜上有名”的“香飘...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...。但那些自诩麦卢卡标示的蜂蜜是否都是货真价实？答案可能并不乐观。根据新西兰一家蜂农协会的统计，新西兰每年大约只出产1700~2000吨的麦卢卡蜂蜜，但在全球范围内，每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上。另外的80...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...家王丁棉表示，婴幼儿奶粉维生素B2超标导致摄取过多，可能引起婴幼儿瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等；泛酸未达标准时，可导致儿童出现烦躁不安、消化不良、抗体产生明显减少等症状。“为了尽量避免这个问题，一...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...红色的塑料胶带捆着出售。听说用塑料胶带捆绑蔬菜出售可能有化学残留，该营业员表示：“就这捆绑着蔬菜出售，都还有消费者随意翻拣、随意剥掉，如果不捆绑，蔬菜的损耗就更大了。”该超市蔬菜区防耗损的鲁姓工作人员...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...代糖作用外，没有任何的营养作用，过量食用甜蜜素还有可能导致癌症、胎儿畸形、肾功能受损等疾病，因此对于甜蜜素的添加，监管部门有着非常严格的标准。作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...用牛肉膏造假的情况，不是省质监局的监管范围。牛肉丸可能中招？广东省食品添加剂专业协会理事长陈永泉对羊城晚报记者表示，按国家标准使用食品添加剂是安全的，但凡事有一个度，过量自然是不好的。不法商人使用这种...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...酸在血液中可代谢3天，反式脂肪酸则至少需要58天，由此可能导致高脂血症、高胆固醇、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。据介绍，含有反式脂肪酸的食品主要有咖啡伴侣（植脂末）、奶油蛋糕、有奶香味的茶点、沙拉酱、夹心饼...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...品，就算真的零脂肪，其中的碳水化合物进入人体后，也可能转化为脂肪，摄入过多时会引发肥胖、高血脂等问题。换句话说，既然含糖，那么所谓“零脂肪”也就没有意义了。此外，天然食物成分中，只有脂肪是有香味的，当...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...代糖作用外，没有任何的营养作用，过量食用甜蜜素还有可能导致癌症、胎儿畸形、肾功能受损等疾病，因此对于甜蜜素的添加，监管部门有着非常严格的标准。■记者杨艳作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...缺乏，影响他们的智力发育。此外，反脂肪酸摄入过量还可能引发女性的Ⅱ型糖尿病，会减少男性荷尔蒙分泌，对精子产生负面影响，还可能引发老年痴呆。众多常见食品含量不详据中山医院营养科主任梁成强先生介绍，所有人...
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