卵磷脂的功效与作用

十种补脑食物越吃越聪明

...是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量...

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汤的特殊保健功能

...会大大削弱。而补充脑内乙酰胆碱的最好办法是多吃富含卵磷脂的食物。卵磷脂的特点就是极易与水结合，煮面条时大量的卵磷脂溶于汤内，因此，多喝面汤可达到补脑、增强记忆力的效果。作者：

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分享职场男性的健康饮食菜单

...香菇、野菜等。坚果含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。香菇对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。...

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分享IT男人的健康饮食菜单

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让你长生不老的10种饮食秘方

...是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。四...

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从内到外的中医补水秘籍

...代研究证明：茯苓含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。不仅显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发...

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专属电脑男的健康美味食谱

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美容的中药

...功效是补肝肾、益精血、乌须发及悦颜色。由于本品所含卵磷脂等营养成分能调节神经及内分泌功能，可营养发根，促使头发黑色素生成；所含大黄酚及大量淀粉又具有良好的润发作用。因此，何首乌是一味护发、养发、生发及...

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“辐射男”的饮食健康

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秋冬季多吃“四大坚果”

...四大坚果”。抗氧化之王：核桃防老年痴呆核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸，另外还含有多种抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可以对抗让人体衰老的氧自由基。核桃仁的长相很像人的大脑，所以有吃核桃补脑的说法。这是...

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