...症状，常在进食数小时后发病，常见致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌类、能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等。预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁作者：
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；防病...迎龙镇杨光福饮食店发生肉与肉制品生熟交叉污染引起的副溶血性弧菌食物中毒事件，42人中毒。作者：
健康行业资讯；专题；食物中毒...巴南区海吉雅饭店发生一起不明食品生熟交叉污染引起的副溶血性弧菌食物中毒事件，19人中毒。法定管理传染病疫情中，无甲类传染病发生，丙类传染病5种2848例，无死亡。15种8383例乙类传染病中，发生死亡35例，其中狂犬病25...
健康行业资讯；新闻专题；狂犬病监测...中毒人数分别增加227.3%、335.3%，主要是由蜡样芽孢杆菌、副溶血性弧菌和沙门氏菌等微生物引起。与2007年同期相比，有毒动植物引起的食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别减少52.2%、23%、52.8%。其中以毒蘑菇中毒下降...
健康行业资讯；专题；食物中毒...，一定要用醋腌制10分钟左右，以杀灭可能潜伏其中的“副溶血性弧菌”，防止胃肠道不适。蔬菜一般不适合“打包”。煮熟的蔬菜，都含有不同量的亚硝酸盐，隔夜的煮熟的蔬菜亚硝酸盐含量会大大增加，加热后其毒性会增强...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...、食品包装材料中增塑剂污染的风险评估、生食水产品中副溶血性弧菌污染的风险评估、上海市生食水产品中寄生虫的风险评估等近年来的食品安全重点。此外，还新增了小龙虾危害因素调查及安全性评估、2010年中国上海世博...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的快速检测五、水产品中孔雀石绿的快速检测六、食品中副溶血性弧菌的快速检测七、表面洁净度的快速检测据悉，餐饮服务食品安全快速检测方法认定的受理单位为中国食品药品检定研究院，第一批餐饮服务食品安全快速检测...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...重金属等36种化学污染物，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等5种重要食物病原菌以及食源性疾病病因、流行趋势等，都具备了监测和评估能力，能够及时发布食品卫生安全预警。针对农村餐饮卫生隐患多、易发食物中...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...症状，常在进食数小时后发病，常见致病菌有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌类、能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等。预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖，大致要注意8条：一、挑选食品，要选择新鲜、无变质的。二...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌5种致病菌的限量规定，同时规定采样方案及限量，明确了相应的检测方法标准。据统计，今年上半年，共1.9万吨、货值17063万美元的食品经珠海口岸进口，涉...
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