...不能为了去腥而过量食用紫苏。6.鸡精鸡精的主要成分是谷氨酸钠，它具有提鲜的功能，增加菜肴的鲜味儿。在孕妇的饮食中，最好以菜肴原有的鲜香为主，自然的才是最健康的。因为谷氨酸钠容易与锌结合，所以孕妇食用过多...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康味精的化学名称叫谷氨酸钠，莱肴中放入少许味精，不仅可起到调味的作用，而且因谷氨酸钠进入人体后能参与机体细胞内氨基酸、蛋白质以及碳水化合物的代谢，促进氧化过程，故有改善神经系统的功能。有些家长为了增强孩...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。5、调馅料不宜加味精许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很...
健康健康生活；养生保健；保健常识...次。低血钾患者适用。为维持电解质平衡，谷氨酸钾常与谷氨酸钠合用，以1：3或1：2混合应用。【不良反应】1．静滴过快可引起流涎、皮肤潮红和呕吐。小儿可见震颤等。2．静滴期间应注意电解质平衡，可能时测血二氧化碳结...
药品说明书药品说明书...乎味精是“洪水猛兽”。不过，的确有少数人对味精中的谷氨酸钠比较敏感，会产生一系列不良反应。于是就有很多所谓不含味精的产品应运而生。然而，很多专家提示，不含有味精，不等于不含有谷氨酸钠这种成分，更不等于...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...可以调味，而且可以增强大脑机能。这是由于味精所含的谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸。后者在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成δ-氨基丁酸，它是一种抑制性神经递质，它生成不足，容...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...方便面：一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。火腿肠：所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...物。2.海鲜类食物。这一类食品和味精一样，含有一种叫谷氨酸钠的物质，它在消化过程中能分解出谷氨酸，在脑组织中，谷氨酸可以在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下，变成δ-氨基丁酸，它是一种抑制性神经递质，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。二、味精用咸不用甜在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...可以调味，而且可以增强大脑机能。这是由于味精所含的谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸。后者在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成δ-氨基丁酸，它是一种抑制性神经递质，它生成不足，容...
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