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  • 野菜焯水安全,煮食优于煸炒

    ...作用,就适得其反。吃得营养先满足碳水化合物、热量和蛋白质“作为营养师,在食材选择上,首先考虑是满足碳水化合物、热量和蛋白质等是否足够,再考虑脂肪来源,比如是以饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸为主,最后考...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 冬季上火原因多冬天上火吃什么好

    ...改善面色晦暗败火关键词:面色晦暗银耳每100克干品中含蛋白质5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白人体必需营养物质。可以润肺止...

    健康健康生活;养生保健;四季保健;冬季;饮食
  • 第五章 寄生虫感染的免疫

    ...因此寄生虫抗原比较复杂,种类繁多。其化学成分可以是蛋白质或多肽、糖蛋白、糖脂或多糖。就来源而言(来自虫体、虫体表膜、虫体排泄分泌物或虫体蜕皮液、囊液等)可概括为体抗原(somaticantigen)和代谢抗原(metabolica...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;人体寄生虫学
  • 黄大昉回应转基因生物安全争议

    ...学和致敏性评价等内容。营养学评价包括宏量营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分等,包括氨基酸和脂肪酸构成分析)、微量营养成分(矿物质、维生素)以及抗营养因子等检测分析,以判断转基因水稻与非转基因水稻...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 女星最爱的十道新年美容菜

    ...释手。尤其是鲜虾,更是美容菜中极品之一。鲜虾富含蛋白质和微量元素,既可口又营养,是非常不错小点心。由于它口感特殊,外观晶莹剔透,很受女星们喜爱,李宇春就特别爱吃虾。主料:虾仁300克辅料:番茄200克...

    健康健康生活;两性手册;关爱女性
  • 中药汽疗在软组织损伤疼痛中的临床应用与探讨

    ...变化,线粒体过氧化酶活性增强,提高了细胞代谢,促进蛋白质合成及能量代谢。(4)温热疗法促进血液循环,改善组织营养在软组织损伤治疗中有着特殊意义。以腰椎间盘突出为例:人体腰椎间盘承受了躯干及上肢重...

    参考资料合作平台;在线期刊;中华中西医杂志;2005年第6卷第7期;中医中药
  • 你眼里的“好脂肪”真的好么?

    ...色脂肪细胞却将机体暂时用不完糖类、脂类、甚至包括蛋白质类能量供应物质转化为甘油三酯储存起来,以备后用,让你越来越胖。不过,长期生活在寒冷环境下人,以及某些体内产生过多肾上腺素病人,体内会产生少量...

    健康行业资讯;健康快讯
  • 徐国恒:把“脂肪”转变成肌肉

    ...色脂肪细胞却将机体暂时用不完糖类、脂类、甚至包括蛋白质类能量供应物质转化为甘油三酯储存起来,以备后用,让你越来越胖。  不过,长期生活在寒冷环境下人,以及某些体内产生过多肾上腺素病人,体内会产生...

    参考资料医学教育;校园动态;北京大学医学部
  • 胰岛素制剂的历史演变及发展状况

    ...他们获得了1923年诺贝尔生理学和医学奖,同时也开创了蛋白质治疗新理念。1955年Sanger发现了胰岛素一级结构而又一次获得了诺贝尔化学奖。1965年我国科学家人工合成结晶牛胰岛素成功也几乎获得诺贝尔奖。1969年Hodgkins利用...

    参考资料合作平台;在线期刊;中华医药杂志;2004年第4卷第7期;综述
  • 低碳食品:食品行业下一个“宠儿”

    ...以提高留氮率(也就是维持肌肉重)而著称,当产品也含蛋白质时,生产商能宣传这个事实。开发商也能利用脂溶性抗氧化剂双重功效。生育酚(维生素E),胡萝卜素(维生素A前体),和辅酶Q都是能满足一些含脂食品产品防...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报

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