...元的一次加工食品(包括洗净、分切后进行MA包装的水果和蔬菜以及调制好的色拉制品)产业发展如火如荼。生鲜预分切处理的水果蔬菜向人们提供了消费的方便性和对消费者有益于身体健康的果蔬食物服务，是比较容易占领消费...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...食用会影响正餐进食量。五、不可经常让宝宝以水果代替蔬菜蔬菜和水果一比，无论是口感还是口味都远不及水果，因为水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且果肉细腻又含有汁水，还易于消化吸收。因此，有些妈咪在不爱...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食夏季的蔬菜水果在寒冷的冬季也可以随时买到吃到。但有专家建议，儿童应尽量少吃反季节蔬菜水果和添加剂催肥的禽肉食品。那么，反季节蔬菜水果到底该咋吃？记者昨日采访了山东省农科院蔬菜研究所的张传坤。张传坤介绍...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...状。实用策略：选择水果因人而异谎言2：水果可以代替蔬菜专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。廉价蔬菜有时优于水果就维生素C的含量来说，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...老一辈的日本人仍保有传统的饮食习惯─少肉、多鱼、多蔬菜榖类；平均每天吃7份蔬果、7份榖类、2份大豆产品，一星期吃好几次鱼，但是很少吃乳类与肉类的食物。这样的饮食习惯正符合营养学家所设计的食谱，以减缓老化的...
健康健康生活；关爱老人....6%的小学生每天都吃水果，同时有60%的小学生早餐中没有蔬菜。专家呼吁，按照多种颜色搭配的原则，每天五份蔬菜和水果(每份100克左右)，让孩子从小养成“彩虹五蔬果，健康从小做”的良好膳食习惯，会使孩子受益终生。向...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿糖分较高的水果和蔬菜最好省去研究人员以葡萄糖为基准，葡萄糖——对血糖的冲击如同法拉利的动力一样——成为一个指标，被规定为100。然后再依照这个标准来测量各种不同的食品，考量它们是怎样使我们的血糖迅速上升的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康众所周知，蔬菜和水果对身体有莫大的益处。欧洲近期的一项研究证明了多吃蔬菜和水果可有效降低早亡的风险。发表在《美国流行病学杂志》的文章称，来自10个欧洲国家的研究人员对超过45万名志愿者进行了13年的调研。通过...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...家最新研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。研究人员检测了樱桃...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康美国研究人员新近发现，多数口味并不十分好的蔬菜和水果中含有较多抗癌物质，长期食用有益健康。负责这项研究的美国华盛顿大学亚当·朱沃斯基博士在一份新闻公报中说，许多人不喜欢某些蔬菜的味道，其实这是植物在长...
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