...铝钾等12种含铝食品添加剂使用规定意见的函》，拟禁止膨化食品使用9种含铝食品添加剂，撤销3种含铝食品添加剂。记者随后调查了解，铝超标严重危害人体健康，而目前油炸食品、膨化食品多使用明矾等含铝添加剂，存在安...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...种都是被禁止用于婴幼儿食品的。释疑：添加剂蓄积或会危害健康调查发出后，立即引起了许多网友的关注。有网友表示，“如果说正餐=方便面+火腿肠+饼干，餐后=蜜饯+果冻+冰激凌，休闲时再来点奶茶、薯片、口香糖，那么我...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...铝钾和硫酸铝铵为主要成分的泡打粉在馒头、油条及各种膨化食品制作过程中应用广泛。对此，多年从事面食制作的刘老板说，虽然发面有多种方法，但使用泡打粉是很多商家的首选，因为泡打粉发面省时、省力、省钱。他介绍...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...告诉记者，校园周边的很多小食品往往都是一些不合格的膨化食品、麻辣食品、腌制和油炸食品以及含糖精、色素、香精的果冻、饮料、巧克力、泡泡糖等，里面含有的防腐剂、香精、色素、甜味剂等添加剂严重超标，经常食用...
健康行业资讯；食品安全；安全快报市场上部分膨化食品铝超标。据央视国际消息中国疾病预防控制中心日前进行的监测显示，中国居民日常膳食中铝的含量较高，已经成为威胁健康的隐患，而儿童摄入铝的危害更大。四成食品铝超标2至9倍专家选取了黑龙江、江...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...是孩子。烧烤产生的“多环芳烃”是公认的致癌物。有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，容易产生反式脂肪酸。而油炸食品所用的油因反复使用，也含有大量反式脂肪酸，对人体有很大危害。“喝”：限制摄入酒精性饮料，已...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...条和面条等面制品是铝摄入的主要来源，7岁-14岁儿童从膨化食品中摄入的量相对较高。建议：目前已修订公布了含铝食品添加剂使用标准，食品生产企业应严格遵守规定。有关方面也应加强监管，公众则需要学会均衡饮食，以...
健康行业资讯；食品安全；安全快报昨日，国家质检总局公布的膨化食品、油炸小食品国家监督抽查结果表明，抽查的北京、天津、河北、上海、广东、福建、浙江、江苏等8个省、直辖市29家企业生产的39种产品，合格34种，产品抽样合格率为87.2%，其中，微生物指...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...剂使用标准执行情况专项检查。此次专项检查以生产销售膨化食品、小麦粉及其制品的经营户为重点检查对象，排查了烘烤食品（饼干、面包、蛋糕等）和小麦粉制品（馒头、花卷、包子、发糕等）。督促食品添加剂经营户建立...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...也有很多的铅；四是存在于有些食品中，如爆米花之类的膨化食品、松花蛋等。铅中毒危害铅中毒对机体的影响是多器官、多系统、全身性的，临床表现复杂，且缺乏特异性。神经系统最易受铅的损害。铅可以使形象化智力、视...
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