...说，浙江市场上的血燕不合格率竟然高达100%，血燕中亚硝酸盐含量比限量标准超过300多倍，是货真价实的“毒燕窝”。海口市场情况如何呢？18日，记者走访多家药店、高档保健品专柜和干货市场发现，海口也有价格不一的血燕...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...质。腌制品在腌制蔬菜、鱼、肉、鸡等食品时，会产生亚硝酸盐，其中包括为使肉色好看、防止肉毒杆菌生长而主动加入的亚硝酸盐。亚硝酸盐易与蛋白质降解时产生的二级胺发生反应，生成亚硝胺，亚硝胺不仅可致人早衰，还...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的常用中成药牛黄解毒丸、牛黄清心丸等，与含硫酸盐、硝酸盐的西药如硫酸亚铁、硫酸镁合用时，会导致雄黄的主要成分硫化砷氧化而增加毒性；如加用甘草、鹿茸等具有一定肾上腺皮质激素类作用的中成药或汤剂，会对抗降...
健康行业资讯；新闻专题；药品回收与召回...70%。在蔬菜生产中，施用过量的氮肥，再加上蔬菜是富集硝酸盐的植物性食物，从而对叶菜类蔬菜含硝酸盐影响最大。人类摄入硝酸盐约有80%～90%来自蔬菜，虽然蔬菜中的硝酸盐对人体无害，但它极易还原成亚硝酸盐，导致癌症...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医学实践杂志；2004年第3卷第5期；其他...食中，明知对亚硝酸钠有含量限制，却只依据所谓的经验添加。经检验，张继存制作的炸鸡，亚硝酸钠含量为每公斤4克多，超过国家标准150倍。虽然死者当天还吃过其他食品，但均是在早上等时间段吃的，吃完后并无不良反应...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...SCDLP培养基、明胶培养基、十六烷三甲基溴化铵培养基、硝酸盐产气培养基、绿脓菌素培养基，购自山东省疾病预防控制中心齐宇公司，血琼脂平板购自潍坊康华生物技术有限公司，所有培养基及试剂均于有效期内使用。 1.3...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2007年第7卷第1期...富。预防碘之缺乏可采取食品加碘强化的措施，在食盐中添加适量之碘化钾（potassiumiodide）、碘酸钾（potassiumiodate）等来补充碘的摄取。世界卫生组织建议每千克食盐可添加20至40毫克碘质。食品法典委员会（CodexAlimentariusCommissio...
词条消毒防腐药；营养学；矿物质；微量元素...富。预防碘之缺乏可采取食品加碘强化的措施，在食盐中添加适量之碘化钾（potassiumiodide）、碘酸钾（potassiumiodate）等来补充碘的摄取。世界卫生组织建议每千克食盐可添加20至40毫克碘质。食品法典委员会（CodexAlimentariusCommissio...
词条消毒防腐药；营养学；矿物质；微量元素...法（GB13580.5-92,水质）（亚硝酸盐）分光光度法《食品中添加剂的分析方法》，马家骧等译环境标准：中国（GB/T14848-93）地下水质量标准（mg/L）I类0.001；II类0.01；III类0.02；IV类0.1；V类0.1以上（亚硝酸盐,以N计）中国（GHZB1-1999）地...
词条解毒药；氰化物中毒解毒药；特殊解毒药物；西药中毒...蔗。腌制品在腌制蔬菜、鱼、肉、鸡等食品时，会产生亚硝酸盐，其中包括为使肉色好看、防止肉毒杆菌生长而主动加入的亚硝酸盐。亚硝酸盐易与蛋白质降解时产生的二级胺发生反应，生成亚硝胺，亚硝胺不仅可致人早衰，还...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康