...仅是调味佳品，而且是良好的酸性健胃剂，有的还含某些维生素，如维生素B1、B2和烟酸等。烧菜时加些醋，可以促进菜中钙、磷、铁等成分的溶解，并被充分吸收利用。醋酸有一定的杀菌作用。醋拌凉菜，既调味，助消化，又...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...加微量元素锌。■信号：夜晚视力降低可能缺乏的营养：维生素A——如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康维生素B是一大类结构不同、性质各异的营养素，它们一起参与体内的各种代谢活动。维生素B不能在体内合成，而必须从天然食物中摄取。若食物中供给不足，就会出现某种维生素B缺乏症。维生素B族有维生素B1、维生素B2、维生...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；健康美食...很多人认为，最能保护眼睛免受射线伤害和衰老攻击的是维生素C和维生素A，所以拼命补充。其实不然，具有这些功效的是两种不属于维生素的植物色素——叶黄素和玉米黄素。而在我们的日常生活中，除了深绿色的叶菜外，常...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...个月的“大熊猫”？别担心，小记马上为您出招。招一：维生素观球前先服用一颗维生素B、一颗维生素A。维B有解除疲劳，护肝解毒之效，而维A则可减少熬夜对眼睛的刺激，预防近视度数加深。招二：枸杞茶观球中，准备好清...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...咖啡因虽然提神，却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的饮料，会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛。严格控制甜食吃甜食也...
健康健康生活；养生保健；保健常识...变性等眼疾有关。有助于维持眼睛健康的抗氧化剂，包括维生素A、C、E、类胡萝卜素(包括β—胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素)及花青素。而其他营养素，如B族维生素则负责“维护”视神经及角膜健康。最佳的护眼食物当然是各种...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。荸荠：具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...土豆、苹果、橙子、西红柿等中含有丰富的钾、咖啡因和维生素，能有效消除疲劳。另外嚼嚼糖也效果。开车如何防春困？办法：勤开窗，吃些糖开车时要怎样才能不犯困呢？首先要注意保证充足的睡眠，切忌疲劳驾驶。开车时...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...些许冰糖，可以当茶饮或是甜品。红枣的营养十分丰富，维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原，则能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。马蹄甘蔗汁此外，还可以将马蹄、甘蔗绞成汁，或是马蹄、...
健康健康生活；美容瘦身；玉洁肌肤