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  • CCTV每周质量报告:明察暗访绿色德州扒鸡

    ...?售货员:我们公司有专门的养殖基地,鸡吃的都是无(农药)残留、无公害的饲料,生产车间是按照严格的绿色食品标准加工。记者注意到,这个店铺里出售的“绿色”扒鸡是德州扒鸡集团生产的。绿色食品就是指无污染、安全...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 完善食品安全监管体制依法加强食品安全监管(之一)

    ...其次要加强检验检测机构的能力建设。跟踪国际食品检验检测技术发展,加强先进食品检验检测技术方法的研究。重点开发食品安全监控中急需的有关限量标准中对应的农药、兽药、重要有机污染物等快速检测技术和相关设备,...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • “三鹿事件”引发食品行业大地震

    ...严重的是它严重危害到了人们的人身健康。食品添加剂,农药残留、抗生素超标等问题已经成为一个严峻的社会问题。而在拷问着企业诚信,部门监管的同时也对如何用制度管理产品,用科学严把质量关提出了更高的要求。而面...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 鸡肉食品微生物二次污染分析与其防范控制

    ...对待加工鲜肉半成品进行病毒、病菌检测,及对重金属、农药残留指标进行抽检;3、对包材的质量及喷码质量进行检测;对生产用水进行检测等;4、在产品出厂时,主要对终产品的理化指标、感官指标、微生物指标进行检测,...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 以良好农业规范应对日本肯定列表制度

    ...择提出了以下要求:选择对病虫害有抗性的品种,以减少农药等农用化学品的使用;购买的种子应有种子质量保证文件((如:无病虫害、病毒等),应包含品种纯度、名称、批号和销售商等内容;购买的繁殖材料应有国家认可...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 送检蔬菜镉超标:有机食品们隐藏了什么?

    ...果按照这个标准,这两个菜式都不太合格,但由于未使用农药,在一定程度上说明在生产过程中是遵循有机作业方式的。“一位要求匿名的专家表示,亚硝酸盐超标,更多是因为水质、大气质量问题,如长江、珠江的水质都不容...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 国务院办公厅:印发2012年食品安全重点工作安排

    ...小餐饮单位等薄弱部位的食品生产经营行为。(四)开展农药兽药残留专项整治。强化检打联动,查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药等行为,坚决打击假劣农资制售源头,重点打击无证无照生产、销售的&ldquo...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • 卫生部官员称我国食品安全面临五大问题

    ...重。一是源头污染(种植、养殖过程)问题较严重,主要为农药、兽药(抗生素、激素)和禁止使用的饲料添加剂的滥用和残留,如瘦肉精残留问题。二是环境污染物给食品卫生带来影响,重金属污染和水污染日趋严重,环境中的污...

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  • 2012年食品安全重点工作安排全文

    ...、小餐饮单位等薄弱部位的食品生产经营行为。(四)开展农药兽药残留专项整治。强化检打联动,查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药等行为,坚决打击假劣农资制售源头,重点打击无证无照生产、销售的“黑...

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  • 对我国食品安全监管现状的思考

    ...善和操作性强的法律法规标准体系,掌握最先进、完整的检测技术体系,实行了过程控制、动物疾病的控制、食品中农兽药物残留的控制、环境和污染物的控制、致病微生物的控制、第三国食品准入的管理和管制,强调农场到餐...

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