...秋茄根治疗肿瘤的记载。茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。2)苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...%左右的碳水化合物、7%-8%的蛋白质，其余是少量的脂肪、维生素、矿物质。细微的差别会有一些，比如燕麦里含有一种赖氨酸，粳米里就没有，但这点差别，从我们主要营养素摄入推荐量来说，不是主要问题。”粗粮和细粮最明...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。推荐食谱：胡萝卜炖牛肉制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...比一般人更高的营养性贫血、蛋白质能量营养不良、多种维生素和无机元素缺乏的患病率，身体素质和平均寿命也未见占优。所以，准素食者在付诸行动之前需要恶补专门的营养常识，或者选择阶段性吃素，来规避营养的缺乏。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...比一般人更高的营养性贫血、蛋白质能量营养不良、多种维生素和无机元素缺乏的患病率，身体素质和平均寿命也未见占优。所以，准素食者在付诸行动之前需要恶补专门的营养常识，或者选择阶段性吃素，来规避营养的缺乏。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定；菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症；菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。菠菜吃法很多...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...作用。2.蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸，多种维生素的矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。瑞典和美国科学家最近联合公布的一项研究结果表明，患有厌食症的年轻女性患乳...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...，制作蜜饯的第一步是将水果脱水，而脱水这个步骤则是维生素C和一些B族维生素的“死亡谷“.“新鲜水果富含维生素，但由于维生素大多数是水溶性的，所以经过脱水、晒干等制作蜜饯必经的步骤，维生素基本上已经殆尽。“...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...裕条件下依然存在，常见的表现有缺铁、缺碘、缺锌、缺维生素A和维生素D，人类70%的慢性疾病都与此相关。现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，可概括为蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素7...
健康健康生活；养生保健；保健常识...的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。3酵母富含B族维生素，不可冷落。4山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康