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  • 暗访济南小城故事餐馆后厨卫生脏乱差“故事”多

    ...后发现,从人员聘用到后厨卫生环境,该店的不少环节与餐饮服务业相关管理规定相违背。人员聘用无健康证、感冒生病照常上岗22日,在一家人才招聘网站上,记者找到了小城故事餐馆花园庄东路店的招聘广告,该店隶属于山...

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  • 日照国际海洋城市场监管局“五强化”保障食品药品监管到位

    ...际海洋城市场监督管理局进一步细化多项措施,做好“小餐饮”的“大文章”,有效保障了老百姓“舌尖上的安全”。强化学习宣传内外培训。对执法人员,加强学习培训力度,重点学习应急预案、法律法规、专业知识、执法文...

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  • 吉林省:强化监督检查规范食品市场秩序

    ...售前备案制度,实现了食品流通的可追溯监管。五是严把餐饮关,食品药品监督管理部门探索推行餐饮服务食品安全量化分级管理餐饮服务示范工程建设,进一步提高了日常监管工作的针对性和时效性。严格执法排查,在规范...

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  • 卧底夫子庙“金粉地食府”:剩米饭搅拌后回餐桌

    ...此事件与重大公共利益相关”时,方可使用。我们相信,餐饮场所的卫生情况,和公众利益密切相关。因为我们每一个人,都无可避免地会去“下馆子”。2009年,曾有记者暗访青岛“酒托”,因为身份暴露惨遭殴打。这位记者...

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  • 河北印发《关于厉行节约反对食品浪费的实施意见》

    ...,制定如下实施意见。一、注重示范引导,推行科学文明餐饮模式(一)坚决杜绝公务活动用餐浪费。各级党政机关、国有企事业单位要严格按照《党政机关厉行节约反对浪费条例》(中发〔2013〕13号)和《党政机关国内公务接...

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  • 围绕转基因食品的争议不仅合理也十分必要

    ...建立奖励机制,可以采用一定比例的老油换新油,以鼓励餐饮企业废弃食品油脂的回收,使其进入到正规的专业公司,阻断废弃油脂非法再加工之后流向餐桌的可能。食品药品监管部门已在全市范围内,多次开展食用油脂食品安...

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  • 福建重拳治理“餐桌污染”严厉打击非法加工销售病死猪肉

    ...案》对畜禽生产环节、种植环节、水产养殖业、饮用水、餐饮服务业等提出了具体治理指标。在畜禽生产环节,要求养殖场和屠宰场生猪盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇阳性检出率控制在0.5%以内,本地产禽类产品质量安...

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  • 第二届全国食品安全知识竞赛

    ...C级和D级是基本标准,直接为2008年北京奥运会提供服务餐饮单位,其卫生标准则必须达到量化分级的______级水平。AABBCCDD3.消费者因食品缺陷造成人身损害的,______。A只可以向销售者要求赔偿B只可以向批发商要求赔偿C只可以...

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  • 吉林突出“三抓”深入开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动

    ...门责任;柳河县坚持打教结合,推行小作坊、小摊贩、小餐饮的承诺书制度,通过道德引领倡导业户重诚信保质量;四平市266户农村“宴席大篷车”、敦化市292辆食品送货车全部登记备案,实行统一管理,严把食品入市、入口关...

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  • 宿迁市食药监局全力确保农家宴舌尖上的安全

    针对农村地区餐饮监管力量薄弱、“农家宴”整体水平较低、食品安全隐患较大等问题,江苏省宿迁市食品药品监督管理局积极将监管力量向农村倾斜,强化日常监督,加强巡查指导,全力确保农村地区广大人民群众“舌尖上的...

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