...间，糖与钙均可经母体的血循环进入胎儿体内以供营养。食用过量白糖会大量消耗钙而引起孕妇酸中毒。用雌兔做试验，给普通饲料的子宫重量是1.558，加白糖的其子宫重量减少到1.518且子宫肌层发育不良。这种情况对妊娠很不...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...细菌的食品、容器、烹调工具及食品从业人员再次污染，食用后均可造成中毒。未煮熟的四季豆含有毒素（皂素等）对胃肠道有强烈的刺激性。只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。2添加有毒有害物质...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...透；生鱼片、贝类等生食可能携带有大量病菌，尽量避免食用。夏季最好不要生吃海鲜，市民在家处理海鲜类时，要断头、去血、去内脏后，再用冷水浸泡一段时间。烹调时一定要加醋，可以防止不新鲜或腐败时因自溶而释放毒...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...已提取了呕吐液等采样送往省疾控中心检验，并将对其所食用的不明海螺进行鉴定。公安局正在进一步调查，死亡原因未明确。海螺中毒的病例临床少见，但是发生后若不及时救治，有致死的可能，应引起广大网友的注意。引起...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源，以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。建议：吃海鲜不要超过每天一种，数量不要超过100克；尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食物链较...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...，人们在日常生活中，特别是在炎热的夏季来临之际，在食用剩饭、剩菜时，如何处理才既不浪费，又不伤健康呢？对此，记者近日采访了世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长、黑龙江中医药大学副教授聂宏。剩菜...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...类等海产品和直接或间接被该菌污染的其他食品。所以在食用鱼、虾、贝等海产品时，一定要煮熟，否则特别容易造成副溶血性弧菌食物中毒。在路边摊就餐尤需注意食品安全与卫生进入夏季，露天大排档又火起来了。前几天，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...健功能】促进排铅。【适宜人群】接触铅污染环境者。【食用方法及食用量】2岁以下每日0.1g;2-7岁每日2次,每次0.1g;7岁以上青少年每日2次,每次0.2g;成人每日2次,每次0.4g。【规格】0.1g/片、0.2g/片。【保质期】24个月。【贮藏方法】...
医药产业医药经济；专栏...基因食品在推出市场前都没有经过长远的评估，人类长期食用是否安全仍然存疑，科学界对这些食品是否安全也没有共识。世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织这些国际权威机构都表示，人工移植外来基因可能令生物产...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...瓦克病毒一般栖息于牡蛎等贝类中，生食受污染的贝类或食用未经煮透的贝类，都会感染病毒。但据日本厚生劳动省调查，去年１１月以后日本国内由诺瓦克病毒引发的食物中毒事件中只有一件起因是牡蛎。 入冬以来，我国...
参考资料行业资讯；临床快报；流行病与传染病