...议在医师、营养指导人员等专业人员指导下选择食养方及食用时间，并根据实际情况调整。有相应症状的儿童青少年可以食用至症状改善或消失。主要材料：干莲子15g，干芡实15g，薏苡仁15g，粳米25g。制作方法：干莲子去芯备用...
词条词条；食养指南；营养学；食养方；生长迟缓；食疗...霉干菜的别名：干冬菜、咸干菜、梅菜、梅干菜霉干菜的食用量：每餐10～25克霉干菜的营养价值：在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，...
词条食材；食品...的别名：茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香小茴香籽的食用量：香料每次3～5克小茴香籽营养的营养价值：果实含有挥发油，其主要成分为反茴香脑（Transanethole）和小茴香酮（Fenchone）。此外还含有脂肪酸。1.小茴香的主要成...
词条食疗；食材...0毫升牛奶同放在木瓜里，放进蒸碗，入笼蒸10分钟后即可食用。食用方法：日常食用。雪蛤牛奶木瓜盅的功效：雪蛤有滋补养颜、养血润肤和抗衰老作用。木瓜性温，味酸、涩，归肝、脾经。牛奶富含蛋白质和钙。雪蛤牛奶木瓜...
词条食疗；养生菜...工加碘的再制盐，为一些缺碘的地方作饮食之用。食盐的食用量：每天6～10克食盐的营养价值：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4....
词条食疗；食材...菜的别名石莼、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜海白菜的食用量每次约20克海白菜的营养价值海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。海白菜适合的...
词条食疗；食材...作为整体性食物应用即（内脏、头、翅等均不去掉，整体食用），而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认。银鱼的别名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼银鱼使用提示每餐约80克银鱼的营养价值银...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...细胞转化，也可抗肿瘤。刀豆毒素具有脂氧酶激活作用。食用蔬菜·刀豆：刀豆属于豆科，因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜，故又名“挟剑豆”。主要品种有蔓性、矮性两种。蔓性刀豆，亦称“大刀豆”、...
词条中药学；温里药；中药材；理气药；食疗；食材；果实种子类...偻病，癫痫。用法用量1～3两。备注（1）另据报导：经常食用本品，可以预防视力减退、夜盲、皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病。（2）蜜环蕈（蜜环菌）与天麻共生，在天麻块茎部分形成菌索，这种菌索对于...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...。是农历冬至中做的食品。油炒面的别名油搅团油炒面的食用量每次约30克油炒面的营养价值油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便...
词条食品