...理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。猪肝+菠菜作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品...
健康健康生活；两性手册；体贴男人...可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。3、鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...饮酒，2年病死率可达85%。3.2替代疗法慢性酒精摄入导致维生素缺乏，特别是维生素B1，维生素B2、叶酸和维生素A，维生素E等，因此除了高维生素饮食外，还应推荐正常浓度的复合维生素饮食，酒精中毒者经常伴有维生素B1的缺乏...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2008年第8卷第6期...，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。猪肝+菠菜作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。3、鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...来源，每1克脂肪可产生37。62千焦热量，而且脂肪内富含维生素A、维生素D及维生素E。脂肪分为植物性脂肪和动物性脂肪。对人体有益的必需脂肪酸（不饱和脂肪酸）在大豆、芝麻、核桃等植物中含量较丰富。动物性脂肪中含有...
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健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大...
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