...塑料制品接触食品的可能性，同时对增塑剂进行食品卫生安全性评价，中国也非常有必要制定食品中增塑剂的每人每日允许摄入量。柳春红及其同事也建议，鉴于中国的方便面消费量已达每年数百亿包，政府应完善或制定相关标...
健康行业资讯；新闻专题；塑化剂污染事件...“催熟剂”、“膨大素”等植物激素后，有关激素果蔬的安全性争议就从未间断，“激素”二字也几成贬义词，农业界人士包括农户都有意无意将之改称为“调节剂”。只要人们咨询如何避免食用含激素的食品，医学专家总会给...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...E代号物质在最新的重要调查中受到质疑，则这种物质的安全性必须再次受到检验。至于纳他霉素被用于食品外层是被允许的，附加规定是在表层下5mm以下就不能再找得到这种成分。实验证明，这种物质在很短的距离内就会消失...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...柑橘为原料生产加工的、用于食品工业用的柑橘囊胞产品安全性指标作限定。《凉拌菜》、《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品卫生标准及规范》规定餐饮服务企业制作和销售的凉拌菜、现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品的理化指标和微生物...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，开封之后是必须放在冰箱里的。理论上来说，如果不谈安全性，也不考虑节约资源的问题，仅仅就产品的品质而言，绝大多数食品其实在低温下长期存放都有更好的保存效果。比如一些朋友谈到茶叶密封之后在冰箱中保存能够...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；饮食...食源性疾病频繁发生，食品的不合格率仍然很高，食品的安全性得不到充分保证。从一系列有关食物中毒的事件中可以看出，几乎在食品生产、加工、流通、消费等所有环节，都不同程度地存在问题。 1食品卫生状况仍不容...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医药杂志；2005年第5卷第1期；预防医学...因此制定的标准松。就算同一作物，各国标准也不同，如安全性不很高的杀菌剂克菌丹在稻谷中的残留标准，日本是5mg/kg，欧盟为0.02mg/kg，相差几百倍。为了协调和统一残留标准，国际食品法典委员会负责制定农药残留国际标准...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...各样的无糖食品琳琅满目，但是，很多人也对无糖食品的安全性提出了质疑：无糖食品是否真的无糖？无糖食品中的甜味剂是否也会影响人体健康？中国科学报见习记者王俊宁早在2007年，“无糖”概念在欧美地区就已经成为一...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，才会被批准上市。在转基因食品上市之前都要做大量的安全性检测的。反倒是杂交食品上市之前一般不做安全性检测。一个人对生物学、转基因技术、农学一无所知，并不可笑，毕竟我们不能要求人人都是专家，都有科学知识...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康