...物不合理的混食后，由于其营养素、非营养素的不同，在人体消化、吸收乃至代谢过程中，降低了食物营养素的生物利用率。可见，把“食物相克”单纯理解为两种食物混吃后的中毒反应是不够全面的。合理膳食保护机体生理动...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...在正常情况下，其含量很小，约0．05～0．1permil;，不会给人体造成危害。但如果保存不当，土豆中的龙葵素会大量增加，就可能引起食物中毒。例如，发芽的土豆，在芽眼及幼芽部分，龙葵素含量可高达0．3～0．5permil;。有的人...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...症状，是什么原因造成的？医学营养保健专家指出，这是人体脱水综合征的表现。专家提醒，如果血液中水分少的话，还容易引起抑郁症等精神疾病。因此，节假日期间，人们更应注意随时补水，况且，要尽量喝弱碱性的水。睡...
健康健康生活；美容瘦身；减肥知识...10口腔前面观图2-11口腔底和舌下面 2．牙 牙teeth是人体最坚硬的结构，嵌于上、下颌骨的牙槽内。呈弓状排列成上牙弓和下牙弓。牙具有机械加工（咬切、撕裂、磨碎）食物和辅助发音的作用。 每个牙（图2-12）均可...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；人体解剖学...定的热量，影响患者正常饮食控制。一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高。13、大汗之后不宜饮用啤酒14、不宜饮用热水瓶贮存的啤酒15、不宜经常喝啤酒有关研究发现，经常喝啤酒者易发胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；防病...钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，造成人体对钙的吸收困难。评点：如果不和豆腐一起吃，小葱中的草酸不是会被人体直接吸收吗？吸收后难道不可能在体内和钙结合形成结石吗？浪费一点豆腐中的钙，总比增...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显着上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。温...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...病率增加，死亡率也会随之增高。免疫力降低。50岁以后人体免疫功能比青年时期要降低一半左右，很多中年人容易感冒，且不易自愈，反复咳嗽，发生慢性支气管炎等等，其原因即在于免疫力降低。而正是由于免疫机能下降，...
健康健康生活；关爱老人...钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，造成人体对钙的吸收困难。评点：如果不和豆腐一起吃，小葱中的草酸不是会被人体直接吸收吗？吸收后难道不可能在体内和钙结合形成结石吗？浪费一点豆腐中的钙，总比增...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。温...
健康健康生活；两性手册；关爱女性