...应注意以下几点：1.勿丢弃含维生素最精华的部分。例如黄豆芽、绿豆芽等，有人在吃时只吃上面的茎芽而将豆子丢掉。其实，豆中含维生素C比芽的部分多2—3倍。2.勿用小火焖烧。维生素C、B1都怕热，怕煮。据测定，大火快炒...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。脾虚肝乘症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的坚果杏仁。含多种矿物质，钙含量高，有降低胆固醇的功效。但其热量高，最好减少其它油脂类摄取。核桃。含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的确会有不错的效果。鲫鱼豆芽汤：原料：鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克，精盐些许。做法：将鱼去鳞及内脏，加入豆芽、通草用水炖煮，鱼熟汤成后去豆芽、通草。喝其汤，也可食鱼肉。老母鸡汤，产后不宜马上喝母鸡性...
健康健康生活；育儿宝典；产后妈咪...，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。炒锅内放油烧热，下豆腐块煎两面呈金黄色时出...
健康健康生活；养生保健；保健常识...虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。胡萝卜中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。第九，包心菜。其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...豌豆：中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记载，因此，哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外...
健康健康生活；养生保健；保健常识...虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...起保护作用。食用建议:做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。鲜豆芽汁：取鲜绿豆芽500克，洗净，以干净纱布绞挤取汁，加适量白糖，代茶饮用。中医认为，此方法具有清热、导赤的效果。绿豆车前子汤：取绿豆60克，车前子30...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康