...）的个体工商户。““食品摊贩，包括流通类食品摊贩和餐饮类食品摊贩。流通类食品摊贩，是指无固定店铺，在批准的地点和规定的时间内销售预包装食品或者散装食品的经营者。餐饮类食品摊贩，是指无固定店铺，在批准的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...还是家庭（个人）托餐，要做到“四个必须”：必须具有餐饮服务许可证，必须保障食品安全，必须经过县级政府招标或经相关部门审核，必须与其供餐能力相匹配。同时，若出现下列“四种情形”之一者必须退出：餐饮服务许...
健康行业资讯；食品安全；安全快报本报讯山西省新制定的《餐饮服务食品添加剂使用管理办法》近日正式出台，要求对餐饮服务单位今后所用食品添加剂实行专项管理，非法添加滥用者将受严惩。办法要求，未经批准的非食用物质、受污染或变质以及超过保质期...
健康行业资讯；食品安全；安全快报记者张钰芸报道昨天，“餐饮服务单位食品安全管理人员培训项目”在沪举行了开班仪式，来自苏、浙、沪等地众多餐饮企业食品安全管理人员参加了该项目的第一期培训班。从食品安全的政策法规，到在厨房里一整天的操作流...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...》等相关证照或进行相关年审。位于梅林路的一家酒楼的餐饮负责人告诉记者，他们酒楼的餐厨垃圾主要是厨余，过去的处理方式都是免费交由个体收运者运到关外处理，如果没人来收，则与生活垃圾一起倒进附近小区的垃圾箱...
健康行业资讯；食品安全；安全快报餐饮废弃物，俗称“泔水”。入夏以来，整天在“泔水”发酵产生的恶臭包围中学习、生活，河东一幼数百名孩子苦不堪言，而环卫部门对此“爱莫能助”。相关统计数字显示，本市每天产生的餐饮废弃物在800吨左右，而经过合...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...方面，要实现法制化、标准化和规范化。继续做好屠宰、餐饮、酒类流通等相关行业的法规规章和标准制修订工作。按照行业发展特点，从规范企业主体行为、从业人员行为、行业服务行为等环节入手，制修订相关法规标准，加...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...作。截至目前，该县33家“小饭桌”，经过规范且已达到餐饮企业设置标准，并办理《餐饮服务许可证》的有29家，其余正在改造规范之中，辖区学生“小饭桌”行业水平得到明显提升。其主要做法是：一是认真调查摸底，健全...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...食品、食品添加剂和与食品相关产品的生产加工、流通及餐饮服务的企业、食堂及个体工商户等。根据该《办法》，食品安全信用信息分为基本信息、不良信息、良好信息和其他信息。其中，基本信息包括注册登记信息、组织机...
健康行业资讯；食品安全；安全快报本报讯（记者陈玺撼）2015年1月1日起，上海对餐饮服务食品安全违法行为正式实行记分管理，从事餐饮行业和道路驾驶一样，如有违法违规情况将被记分。“企业感觉头上像悬了一把剑。”市食品药品监管局局长阎祖强昨天在201...
健康行业资讯；食品安全；安全快报