... 参考文献［1］中国预防医学科学院标准处编.食品卫生国家标准汇.北京:中国标准出版社，1999:101-103.［2］杨树勤.卫生统计学.北京:人民卫生出版社，1995:76-87.［3］教育部、卫生部令.学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定.中国...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第8期...再为选择哪家餐馆更卫生而发愁了，只需凭借店内悬挂的食品安全等级公示牌便可一目了然，在享受的美味的同时，又可保证安全卫生。近日，国家食品药品监督管理局发布了《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员；其他餐饮服务提供者应配备专职或兼职食品安全管理人员，对食品安全负全面管理责任。作者：贾志光作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，而本月上旬国航的过期烧饼事件又让公众开始关心航空食品安全问题。昨天，中国航空运输协会航空食品委员会在上海举行第六届中国航空食品管理国际论坛，与会专家透露，我国已在起草《航空食品安全规范》，该规范公布...
健康行业资讯；食品安全；安全快报近些年，一系列重大食品安全事件，给消费者造成极大伤害和恐慌，并引起社会各界高度关注。仔细观察行业动态，能发现，食品行业竞争激烈，或者说，食品行业进入残酷的“洗牌”期。国务院食品安全委员会办公室副司长于...
健康行业资讯；食品安全；安全快报国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知国办发〔2011〕12号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：《2011年食品安全重点工作安排》已经国务院同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。各...
健康行业资讯；食品安全；政策调整3月18日至3月20日，临潼区秦俑食药所组织执法人员对毗邻兵马俑博物馆商业街餐饮服务单位及秦俑村农家乐提供外卖餐饮服务的食品开展了专项检查，保障群众饮食安全。此次检查重点查看提供外卖的餐饮单位是否取得《餐饮服...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...：今天，中国政府网发布《国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》，以下为全文：国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知国办发〔2011〕12号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委...
健康行业资讯；新闻专题；瘦肉精...进行检查，改善和净化会场周边的饮食环境，杜绝潜在的食品安全隐患。1.3组建责任心强、技术过硬的卫生监督小组成立专门的饮食卫生监督小组，选派工作责任心强、专业技术过硬的卫生监督员驻点进行现场卫生监督，将责任...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代医院管理杂志；2007年第5卷第6期...取以政府主导、部门联动、资金扶持的方式开展了小餐饮食品安全综合整治，整治后的小餐饮实现规范化经营，环境卫生和食品安全得到明显改善。重庆有4.3万户小餐饮。许多小店的食品加工功能区分不完善，食品安全设施落后...
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