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  • 长寿老年人的饮食八大爱好

    ...硬化。每天半公斤奶喝奶是长寿老人普遍习惯。牛奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可转化为乳酸,有抑制腐败菌生长作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多维生素A、...

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  • 想长寿?盘点具有超强效果的抗衰老养生食物

    ...5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中蛋白质有对人体极为重要赖氨酸,对大脑很有益。另外,核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少微量元素,有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管功能。因此,经常食用核桃,既能健身...

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  • 初秋多吃土豆沙拉健脾通便

    ...入盐调味即可。金针菇拌芹菜抗秋燥推荐理由金针菇富含赖氨酸和锌,有利于促进儿童智力发育,还能促进新陈代谢,加速营养素吸收和利用,还能有效预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡,同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功...

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  • 燕窝昂贵低营养盲目食用或致过敏

    ...蛋白(换句话也就是口水),其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏)必需氨基酸。而人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸,因此,燕窝蛋白质营养价值极低,这一点已为动物试验证实。给大...

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  • 鸡蛋的5种错误烹饪方法和食用误区

    ...蛋糖一起烹饪,二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨物质,破坏了鸡蛋中对人体有益氨基酸成分。值得注意是,糖基赖氨酸有凝血作用,进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。另外有...

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  • 长寿老人的日常饮食有十大爱好

    ...,仍没有骨质疏松迹象。牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多维生素A...

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  • 长寿老人饮食的“十大爱好”

    ...,仍没有骨质疏松迹象。牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多维生素A...

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  • 长寿老人日常饮食的十大偏好

    ...,仍没有骨质疏松迹象。牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多维生素A...

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  • 饮食学餐桌上的健康营养搭配

    ...价值。因为不同食物中组成蛋白质氨基酸不同,玉米中赖氨酸含量低,赖氨酸高豌豆混合食用,可以起到蛋白质互补作用,从而提高食物营养价值。将玉米豌豆按3∶1比例混合,倒入能没过它们一半清水,加入...

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  • 李时珍的菜中佳品豆浆5大新吃法

    ...米粉,口感更好。因为玉米中蛋白质(蛋白质食品)缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,大大改善了窝头营养价值。豆浆蒸蛋羹用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份,豆浆2、3份。其他调味品(调味品食...

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